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                   驿路逝歌

昔年游历的岁月里,多少的人和事随风而去,但是却总有些故事沉淀下来,久久不散,偶尔从记忆深处泛起一丝回响些许温情,让我不禁莞尔….

之一::双栖篇

(一)那一年是在彩云之南,大理洱海的游轮上,我悠闲地坐在游轮的甲板上,面对着苍山的峰峦,享受着洱海的风.细眯着双眼,脑子里有关‘‘上关花,下关风,苍山雪,洱海月”的风花雪月的典故油然而生.就在这时一个高个子男子走了过来坐在我旁边的椅子上和我聊天.就这样结识了同样是独行侠的L.我们坐在斜阳散射的甲板上,看着波光粼粼的湖水,有一搭没一搭地说着闲话.

原来L是东北人,南开大学毕业后分回老家成了一名中学教师.勤勤恳恳循规蹈矩地做了几年人类灵魂的工程师后,某一天突然奋然投笔辞职不干了.说是无法再忍受这样单调平淡的生活.想要随心所欲地到处走走.于是就怀揣着一笔小小的钱款,飘然南下了.在大西南游历了一圈后,来到大理,很喜欢大理,再加上钱财已竭.打算在大理找个工作呆下来.我们相谈的十分投机..L问我还要去哪里,我告诉他我下一站去丽江----茶马古道的重要枢纽之地.看看大研镇四方街.L盘算了一会说他还剩最后一点余钱希望和我一起去丽江走走,然后折回大理找事情做.

于是我们一起坐车去了丽江.在酷似江南小桥流水的镇上,我们结伴悠闲地逛着,晚上打算住在镇上人家开的家庭小旅馆里,为了节省费用就要了一间两张床位的房间.进了房门把包仍在床上,我笑笑说:我们是纯朋友,不许有其它想法哦..L也笑笑说,尊重你的意愿,我不会多想的.除非你愿意!

晚上逛的筋疲力尽地回来洗好澡上床,一人一位,以为可以美美睡上一觉,谁知没多久就被惊天动地的鼾声给吵醒了.用被子捂着脑袋也没用,我只好起来拿起床头的一本书敲敲L的头,他蓦然坐起问到:发生了什么事.我忍着笑说:你声音小一点哦,吵得睡不着,他说对不起啊.然后倒头又睡去了.不大一会儿鼾声照样响起.我只好继续用书敲他,就这样一夜折腾了好几次.

第二天,我们又逛了大半天,下午晚些时候,我们一起去了汽车站,他返回大理.我继续下一站去香格里拉---中甸.那时候手机还没流行起来,我留给他一个Call机号码.就这样挥挥手告别了.那一年除夕的时候,没带Call机在外面玩,回来看Call机上有个陌生的号码,打过去问,说是大理,我估计是L,可惜那是公用电话,店主已经不知道是什么样的人Call过我了.

(二)在去中甸的车上,我身后坐着一对外国情侣模样的青年人.那个女子可能感冒了,一路上咳的很厉害,因为长途无聊,就试着和他们聊天,又因为口语一塌糊涂,所以用纸和笔传来传去地聊.知道他们是瑞典人,向往中国的山水,所以不远万里来游玩.他们拿出一本大部头的书,名字就是:China.其中居然讲到在中甸最好去住一个涉外宾馆叫永生饭店.据说价格公道服务很好.

在旅途的后半段,因为路况实在太差,我也抗不住颠簸,开始晕车.虽然车外是壮观美丽的虎跳峡一带斑斓的秋色,也无心欣赏,脑袋耷拉在车窗上,晕了个七荤八素.一直到中甸县城还没缓过来,暮色中一下车,出租车司机都围了上来,那两个情侣拿着那本指南书,求助地望了望我,反正我也没地方去,心想不妨和他们一起去那个永生饭店吧.问了一个司机去那里的路程,他说起步价就差不多了.于是我们三个人坐上了车.

永生饭店看起来不错,很有藏族特色的,饭店四周插满了藏饰旗子,在晚上的寒风中猎猎作响.先帮那一对情侣讲定了房价.看他们办好手续,男的扶着咳个不停的女子走了.我舒了一口气.想想兜里银子不多了.决定住最便宜的多人间.问好他们这里最多是四人间,每个床位二十块钱.就痛快地办了手续,拿着房门钥匙出去了.

在服务员的指点下,开了一间门,进去看见四个床位,其中一个床上放着一个大旅行包.也没多想.疲劳万分地只想吃点东西,洗个澡,赶快上床睡觉.

等我在外面用一碗面填饱肚子,回来去公共浴室洗好澡洗好内衣.在房间里费劲地寻找着挂衣服的地方时.已经是晚上九点多了.诸事忙完,刚躺到床上准备睡觉.心里还在想着这位同室倒也贪玩,这么晚了还不回来,等会又要被吵醒了.这时门开了.一位身高至少在190左右的金发碧眼的老外走了进来,看见我笑了笑,径直走到那个放着包的铺位上坐了下来.我从床上直跳了下来,张口结舌地问到:这是你的铺位?那老外笑笑,咕噜了一句:What ?然后耸耸肩,两手一摊.我才想起中文不管用.定定神,咽了一下口水.用手指着床,说到: Is it your place?.

老外笑容满面地频频点头:Yes Yes.

我那个气呀,二话不说,扭头就冲去了前台大厅.接待员听完我气急败坏的话,漠然地说;这有什么呀,他们老外都是这样,大家都是随便搭铺睡的.在这里这是常有的事.

我说那是他们老外呀.我们中国人谁听说过男女混房睡的.又不是熟悉的人.

叫他们立即给我换个女子多人间.他们说没有了.咬咬牙再要个单人间,却被告知也没有了.并且说如果有多的房间也不会这样安排男女混住了.只所以没有提前告知,是因为在这里这是司空见惯的事情,没想到要对我特别声明.除了将就着睡,要不就去别的宾馆看看吧.说完前台小姐一脸爱莫能助的模样..看看外面漆黑的夜,听着耳旁呼啸着的风.我打消了退房外出的念头.

.在回去的路上暗自思忖:我怕什么呀,这是我们的国土,在我们中国的地盘上,洋鬼子敢怎么着吗?不怕,这样一想遂理直气壮起来,大步流星地回了房间.老外还盘腿坐在床上呢.看我进来咧嘴灿烂地笑着,又兴奋地掏出一本已经翻的有些破烂的英中文对照小册子.指着上面的句子问我来自哪里,要在这里停留多久,还要到什么地方去.然后又说他叫Frank来自荷兰.在这里已经呆了两天了.这两天租了一辆自行车在中甸转了几圈.明天一早准备去丽江.正好是我来的路.我们就这样嘴巴手势并用地交流了一会儿,抵不住疲劳的侵袭.我告了晚安.翻身朝里睡下了.开始还满怀警惕,不敢入睡,没多久就支撑不住,沉沉地睡去.不知道什么时候翻身时忽然发现FRANK高大的身影立在我床前,我立马坐起来,Frank蹲了下来俯视着我的脸,嘴里说着什么,我也没听懂估计是些暧昧的话,就直接说了一个词:No No .Frank也没多说什么,就退回到他自己的床上去了.说也奇怪我一点也不怕了.几乎立即又睡着了.到凌晨时分,外面有一点点朦胧亮意的时候,我被悉悉索索的声音惊醒,感觉到Frank在收拾着东西.他轻手轻脚地收拾好了以后,站在我床前,我装着睡着的样子,一动不动的.Frank突然俯下身来在我脸上轻轻地吻了一下,然后背起包开门出去了.

外面,中甸的天空也泛起了微白.

(三)在去碧塔海游玩的途中.居然不知不觉,凑起了五个独行侠.连我在内,三男两女,一个来自兰州的退休工人.立志要在暮年走遍全国,一个来自深圳的利用在昆明出差的机会抽空溜达一趟的青年H,其中还有一个白发苍苍的美国旅游团的探路先行者Peter.还有一位来自柳州的颇有做派的女子.两天的时间里我们五个共坐一辆车,同租一条船,在一张桌上吃饭.就差住到一个宾馆里去了.好些人看到我们这老少中外的组合都纷纷侧目而视.等到第二天游玩结束,我们一起照了几张合影,然后分道扬镳,各自回旅馆,作鸟兽散.我是当晚的长途卧铺汽车,直达昆明.已经托宾馆买好了票子.然后随便找个小店吃了点米粉,拖着包,施施然地到了汽车站,找到那辆车爬了上去.铺位是上铺,并排的两个位子,我把包放在靠里面的我的位子上,然后下车去买了几个桔子和苹果.等我转了一圈再爬上车时,赫然发现在我铺位旁边坐着五行侠之一的深圳小伙H.啧啧!真是人生何处不相逢啊.一问才知道,他也是托宾馆预先买的票子.就在我旁边.阿呀呀,我们好似老友重逢,一通好聊,旅途也不寂寞了.直到夜色降临.车子奔驰在高速公路上了,满车寂寂无语.我们才打住话匣子.,各朝一边,酣酣地睡去.半夜感觉奇冷无比.,抬头东找西看,在一闪而逝明灭不定的灯火下才发觉我们铺位后面的一扇窗户是破的.夜晚的寒风肆无忌惮地狂吹着,上车后居然一直没发现.再看那个铺位上的两个人仿佛早有预见地各自裹在厚厚的大衣里连头带脚严严实实地鼾声四起.而我只穿着单薄的衣服,躲在车上脏兮兮的毛毯里瑟瑟发抖.看看身边的H没有动静也不知道他是否感觉冷,看他蜷缩成一团的模样估计也好不到哪里去.我摸索着从包里又扯出一件衬衣穿在身上,辗转反侧了几次,又睡着了.等到半夜,迷糊中感觉热乎了好多,也没醒来,继续在暖意中沉进黑甜的梦乡了.

不知道什么时候,车上几声响亮的喷嚏声吵醒了我.,有片刻意识模糊,终于挣扎着醒来才知道天已经大亮了,我却无法转动身子,仔细一看,才发觉不知什么时候我和H居然滚到一起,抱着睡了.他的双臂环着我的肩膀,而我的脑袋钻到他的胳膊下面,腿还搭在他的身上.哈哈,我说怎么半夜过后感觉很温暖了呢.,我一动弹,H也醒来,揉揉眼睛一时也没搞清是怎么回事.我连忙翻身坐起,装做清理头发.背过身去,羞了个满脸通红.

经过漫长的一夜,又半个上午过去后.车子终于到了昆明.出了车站,这一夜相依相偎地取暖,无形中使我们亲近了许多.我们俨然情侣样一起牵着手逛了逛干花市场,H给我买了一大束干花.然后一起吃了午饭,H送我去火车站,我将搭乘去贵州的火车到黄果树瀑布看看去,而H则乘当晚的飞机回深圳.

我们互相道了别.H把他在深圳的地址和电话郑重地写在纸上给了我.在缓缓启动的火车里,我举起干花使劲朝H挥舞着.H随着车子奔走了几步,也向我挥着手,那场景酷似某些电影电视剧中的站台送别.

从此后我们就再也没见过了.而那束美丽的干花也在杭州的家里挂了若干久后,在来上海时遗落在杭州了.

说也奇怪,就那次云南之旅好几次莫明其妙地双栖,此前此后都没有这样尴尬的时候了.倒是得到很多意外的帮助和关心,.每每回想起来,温暖如昨.

 

之二)温情篇                                  

在个人经历中,论到所接触的人感觉最热情诚恳朴实憨直的还是西北人.

那一年的青海甘肃之旅,得到的帮助和温暖让我对大西北充满了好感和怀念.             

 先说出发吧.,当时因为是一时心血来潮,也没有过多的考虑和时间准备,匆匆上网查了一下资料和有关路线.就直奔火车票代售点买票去了-----我要去敦煌!

到了售票点才知道只有新疆过来的T52是经过敦煌直达的.而其它的车都要转车,T52已经没有第二天的卧铺票了.我一想,大不了发扬当年的精神.想当年人穷志却长,无钱无票硬是上了去四川的车,一路站过去还要东躲西藏地逃票,半夜从小站混下车,然后花十块钱改坐汽车进成都,感觉还意气飞扬.现在有一张坐位到敦煌就不错了.于是乎,买了一张票子,回到家里,立马收拾行囊.第二天还因为行事拖沓,几乎误了车,一路飞奔进站时,检票口正要开始关闭.我在火车启动之前最后一分钟跑到最近的车厢上了车.正在额手称庆,却发觉车上满满当当,几无立锥之地.看看票位还隔着几节车厢之遥,再看看黑压压的人头,顿觉头皮发麻,感觉挤过去还是需要些代价的.而整整两天两夜要在如此人潮中呆着想想也感觉英雄气短起来.当年的豪情是一去不复返啦.. 再一看所幸所处的车厢是中间的.正有好些人推推搡搡地嚷着去前头补卧铺票.估计是补票的车厢.事不宜迟,我也赶快向车厢另一头挤过去.眼看快到跟前了却再也挤不动了,因为面前几个彪形大汉把持住了补票席位.我等只能望背兴叹.

正在这时,立在旁边的一个高个子男人也许看不过去我这样背个大旅行包满头大汗地狂挤了.开口对我说你要去哪里,我帮你去登记.我谢声连连地掏出身份证和车票递给他.说补一张到敦煌的卧铺.到底是身高占优势,他三下两下就挤进了彪形阵中,很快就又出来了.把证件和车票还给我说已经登记了.具体有没有铺位,要等火车开后一个多小时内听广播吧.到时候车上就会统计好多余的铺位,按登记号的先后补卧铺了.

我谢过他放下背的贼沉贼累的旅行包老老实实地呆在旁边等候消息, 他问我:看你这样是去旅行的吧. 我说是呀,然后问他是做什么的.他说他叫徐岩,在兰州自己开了一家室内设计装修公司,这次是带着女友来上海参观一个设计展览会的.会完了今天回兰州,也是因为时间紧没买到卧铺到车上来补票. 就这样一边聊着一边等待也没感觉时间的漫长,终于广播通知了.截至前二十名登记的人都有卧铺,我恰好是第二十名.好悬.真要感谢徐岩,要不是他帮忙,铁定没有我的卧铺位子啦.补好票就出发去卧铺车了.走前和徐岩交换了手机号码.然后道了别.各奔车厢. 好不容易走到票子所示的第十七号车厢.走进去几步迎面就看见挂着一面白布帘子,上书两个大字:肃静.我也没在意,继续往里走,帘子里面没有灯光黑乎乎的.我摸着黑找到铺位,把包放下,长舒一口气.就在这时,手机短信的铃声响了,我正打算掏手机呢.却看见旁边铺位上同时伸出几个脑袋朝我喝到:小点声,安静!.我吓了一跳,连忙把手机调到震动挡.然后看看短信是徐岩发过来的.问我找到位子没有.我回了一个.然后拿了杯子走到过道尽头接开水.还在纳闷这个车厢怎么怪怪的.灯也不开,人也好像都在安眠似的.这时候一个身个不高,长的比较瓷实的穿着制服的男人打量着我开口了:出门旅游啊? 我说是啊.然后问他,这是什么车厢,怎么人都在睡觉还特不耐烦.他说这是宿车,是列车上列车员专用的一节用来休息的车厢.我问他是做什么的.他说他是列车上的列检,我旁边就是他的专用铺位.就这样又认识了以后一直来往的新疆人周哥,此后吃了好多周哥从新疆带来的东西:刚下市的葡萄啦,杏子啦,大西瓜呀,还有这里买不到的巴旦木和正宗的新疆天山羊肉.,更是我的最爱.

就在当时在火车上呆的两天两夜也多蒙周哥费心照顾,聊天吃饭,看他停车时在车下一节节敲着车轮检查工作,过的蛮开心的.

第二天徐岩还过来和我聊了好久.他问了我的行程,要我从敦煌回兰州时给他电话.他要给我接风帮我安排住址.

游历过敦煌,嘉峪关,阳关.玉门关和雅丹地貌后,又去了青海西宁塔尔寺青海湖,一路上遇见的人也多是热情爽朗.质朴的笑容很是温暖人心.等到从西宁准备回兰州时,我给徐岩发了短信.他说已经帮我订好了房间.然后说去火车站接我.在兰州站一出站,就见徐岩高大的身影等候在出站口.他笑容满面地接过我的背包揽着我的肩膀,在华灯初上的陌生而喧闹的火车站,我一时间居然有了回家的感觉.

徐岩带我坐上了一辆大切诺基,居然还有一个司机端坐在驾驶室等候着.真是隆重哦,.然后车子把我带到一家宾馆.直接上了四楼.进门放下包后,徐岩说要给我接风带我去吃饭.因为实在不饿,我就推拒了.然后徐岩又要带我去某个户外俱乐部下设的一个酒吧,据说在兰州是很有氛围很有名气的.却不过他的盛情相邀就去了.在烟雾缭绕,高朋满座中徐岩为我介绍了好几个朋友.大家喝着啤酒,吃着点心零食.我竟恍然仿佛是回到了亲朋环绕的家乡.

等回到宾馆时,徐岩又和我聊了一会儿,然后他走到我面前,高大的身形俯下来,双手捧着我的脸说:你真可爱,刚在火车上见到你,我就喜欢你了.然后他用手拂了一下我的额发继续说:你这样的脸型配这样的大脑奔儿是绝配.我第一次听人家这样评价我的额头和脸型的关系,不禁哈哈笑了起来.徐岩依旧深深地看着我,我有点心虚起来,就对他说,很晚了,谢谢你陪了我这么长时间,现在你该陪你女友去了哦.徐岩皱起了眉头.欲言又止,很久才放开我的脸.最后叹了口气,起身对我说:好吧.你也累了,快点洗了睡吧.我走了.明天来接你.

第二天一早我给徐岩发短信谢绝了他陪着玩的邀请.知道他也特别忙,不好意思再打搅.对他说兰州城里也没什么好玩的.我出来前曾经在某网站上看到一个去甘南拉卜楞寺玩的帖子和照片,那里的草原和寺庙令我一见倾心.据说拉卜楞寺也是藏传佛教中黄教的重要基地之一.值得去一趟.

因此我退了房,想想时间还早,就随便坐上一辆公交车在兰州市里漫无目的地兜了起来,一辆车到了终点又换乘另一辆.,就这样几个小时下来,这个城市也大致浮光掠影地观光过了.这是我个人走马观花看城市的经验.

半下午时,我才悠悠闲闲地荡到汽车站.因为开始在宾馆时问过服务员,说是从兰州到拉卜楞寺所在的夏河只要三个多小时就够了.所以我也不着急,以为车很多的.谁知道当我在售票口问时,说当天最后一班开往夏河的车子已经在两点多一点时开走了.我再早来二十分钟就能坐上了.这会只有到离夏河最近的合作市的车子还有,可以到合作和夏河分岔口时再想办法转车.我正在后悔自己总是安排不当.早知道如此就该先来买了票再游览兰州城就好了.又犹豫着要不要坐去合作的车子.这个时候我唯一的藏族朋友尕木登场啦..当时他正是兰州跑合作的售票员.中等个头,瘦瘦的,戴着一副眼睛,还有三分斯文.但是一身脏兮兮的地摊样的西装和皮鞋,却让人对他斯文的形象有点狐疑不定.

他过来十分诚恳地对我说,就坐我们去合作的车吧.到了合作和夏河的三岔口负责包你坐上去夏河的车子.并且他们的车子绝不兜圈子,马上就走,虽然他信誓旦旦地样子.我还是不放心.而售票窗口里的售票员有点不耐烦地问我到底买不买票啊.不买让后面的人上来.看看后面买票的长队,我立即决定买了,不然兰州市也没什么好玩的了.干等在这里再浪费一天干嘛呢..

等上了车,人不多.尕木倒也没食言,车子出了兰州城区,就奔驰在高速公路上了.

沿途风光不错.阳光不温不火地照耀着,心旷神怡的一个下午.本来以为两三个小时很快就会到的.有谁知道这趟车最后在雨雪交加中竟会坐到八.九个小时呢..

等到车子后来下了高速公路.,因为修路转来扭去地颠簸在在时好时坏的水泥路上时,速度酷似自行车,还时常堵车停顿.我感觉不太妙,问司机,什么时候可以到.尕木过来说,因为修路可能要耽搁一段时间,也许要五个多小时才能到.

我只好安心地坐着,看路两旁全是小白帽晃来晃去,原来这里是甘肃临夏回族自治州,是回族人聚集地.还有路两旁的标语也是一大景观.说什么宁可多喂几头猪,不可多生一个孩.如果终生只生一个孩子,奖励几千元.坚决维护妇女儿童的合法权益.女孩也要上学,不许歧视女孩等等.看来这里人的思维观念和经济条件还是很落后的.到了天快黑了的时候,车子还在走走停停.最后天完全黑了,车上人也下的差不多了.所剩寥寥几个.尕木不忙了.坐到我身边讲话.我才知道他是藏族人.出生在甘南藏族自治州.他自豪地说跑过很多地方.也去过上海.但是他不适应汉族人的生活.因为汉族人太不诚实了.总说谎话假话.而他们藏族人从不撒谎.这是尕木给我强调最多的一句话.他们藏族人肯定是言必行,行必果的.我问他多大了.他说二十七岁了.刚结婚.并且说他和老婆婚前面也没见过.到了洞房才相识.我吃了一惊.问他怎么这个时代还有这样的事情.我们汉族是旧社会才有这样的现象.现在早就没听说过了.尕木说因为是父母很早就订下的嘛.所以要结婚.我说那如果感情不合呢,婚前都不知道对方什么人,就这样捏合到一起,感情融洽和谐的可能性有点不保险呀.尕木轻松地说:怕什么,中华儿女千千万,一个不行一个换.这是尕木留给我印象深刻的第二句话.我说那又何苦呢,一开始就不要父母包办,自己谈不就更好吗,.尕木严肃地说那样对不起父母.父母会伤心的.我说你婚后万一感觉不幸福,不是更糟嘛.他说再离婚重找呗.我说这样就不怕伤父母的心了?他说不一样啊.已经遵照父母的意见结婚了.婚后不合再离.父母不会有意见的.再说他们藏族女子很忠诚忠贞.一般绝对不会背叛丈夫的.男人绝对放心.不象汉族女子多变难掌控.所以他对婚姻幸福与否不担心.问他天天在外面跑,想念妻子吗.(他住在合作市区,天天跑车,他的妻子还在草原深处放牧.一般一个月他也难得回去一次.)他说不想.因为没什么感情.我被他的观念搞得无话可说,只见黑暗中尕木的眼镜一闪一闪的.

到了后来情况更糟了.车子在完全的黑暗中颠簸不停 .满车的灰尘满耳的噪音.前方看不到一点灯火.这样的夜晚,这样陌生遥远的地方.这样糟糕的路况,恍惚中我竟不知道自己这样执着地要去何方,感觉就像这人生.忙忙碌碌浑浑噩噩不知道要走向怎样黑暗迷离的前方.

再后来突然下起雨来,气温陡降,感觉雨中似乎夹着雪花从窗户外飘进来,车子又跌进了泥水之中,苦苦挣扎着爬行.速度如蜗牛,真像一场噩梦似的.等到车子赶到三岔口.尕木说不用下车了.这么晚了去夏河的车早走完了.你就跟我们去合作吧.我说过的包你坐上去夏河的车,现在耽搁了就送你去合作,食宿的事情我来解决不让你花一分钱,我们藏人说话算话的.我也没有第二条路可走.只好听之任之了.

等到在车上终于能望见合作的灯火时,感觉时间漫长的简直像是隔世了.最后从合作的汽车站下车时,就我和尕木司机三个人了.而时间距离我从兰州上他们的车已经是八个多小时过去了.天气奇冷无比.我哆哆嗦嗦地跟着尕木,看他一件衬衣外就是那套脏西服了.真是佩服他的耐寒能力.然后我们三人进了一家面馆.我的肚子早就饿的前心贴后心了.面馆里坐满了从长相到服饰到神情完全藏族特色的男子.根本不像尕木除了名字感觉整个一个如假包换的汉人.他们都严肃地瞪着我.于是尕木很快带着我们走进一个小包间.等三大碗面上来了.我们三人都顾不上说话,开始狼吞虎咽起来.吃个差不多时.尕木似乎有了闲情逸致突然问我;你看何师傅(指那个司机)是汉人还是藏人,我看看略显敦厚沧桑的司机汉语讲的很溜的.试探着说应该是汉人吧.尕木笑了,说也是我们藏人.不过长期和汉人混居,所以汉语讲的很好.尕木又说:你听说过共妻的事情吗?开始我没听清.再问.他说就是两个男人同一个老婆.我哦了一声,然后还自以为博学地说:好像你们藏族在解放前旧时代里有这种事情对吧.尕木嘿嘿一笑说:什么旧时代,现在就有,何师傅就和他哥哥共一个老婆!我一口面条差点噎进气管里.抬起头瞪大眼睛望着何师傅,以为尕木在开玩笑呢.谁知道.何师傅点头笑了一下对尕木咕哝了一句:她肯定没听说过.不会吧.我呆呆地望着何师傅,简直象看见了怪物.谁知何师傅心平气和,不见丝毫异态.我直通通地问:为什么呀,何师傅,难道你们讨不起老婆吗?干吗要共一个呢.何师傅没回答.尕木继续说:他们是这样算的.一三五老婆和哥哥在一起,二四六和何师傅在一起.星期天放假.哈哈,她想去哪边就哪边.真是匪夷所思呀,我继续问:那么生了孩子算谁的呢.怎么知道是谁的呢?

尕木说两兄弟一起养嘛,不分彼此.我又问这样有什么好处呢.尕木说这样好呀,兄弟更亲,并且财产不分家.何师傅只是默默地笑着也不吭声.我可是如听天方夜谭-----奇闻啊!

吃完饭,何师傅走了.尕木带我走过一条街到了一个旅馆,我站在一边听尕木三言两语讲好,拿了钥匙过来,上二楼开了一个单间.我看看倒也干净,关键是有暖气.感觉温暖了不少.尕木又出去拿了两个开水瓶进来,略坐了坐对我说他们明天早上五点多就要起来,六点多一点就要发车再去兰州,一天就是这样往返一趟.而当下已经是晚上十一点多了.尕木说他每天也就睡四五个小时,时间一直是这样紧凑.

他叫我早上睡好就去汽车站坐车,合作有直达夏河的车,很多的.几块钱的票价.他明天早走就不送我了.这里的房钱也不用结,他都说好了.

我洗好热水澡,舒舒服服地躺在床上时,虽然是这样陌生遥远的他乡,因着尕木的照顾安排却一点孤单的感觉都没有,在温暖中很快睡着了.

第二天慢悠悠地起来,收拾好行李三两步就走到汽车站,上了去夏河的车.到拉卜楞寺的时候,天气更冷了.游人无几.我转悠了半天在寺庙里的一间商店里买了几个藏饰项链手镯.据说是活佛开过光的.然后走到寺庙外看无际的草原已经枯黄了.在阴冷的北风中透着凄凉和忧郁.完全没有曾在网上看到的那样青葱碧绿可人,无聊中又逛回寺庙.听几个虔诚的拜寺的香客说马上要到诵经时间了,于是我就转到大厅旁边和他们一起等着大厅开门.

门开后,喇嘛们鱼贯而进.靴子全部扔在外面,,结果台阶上满是一片乱七八糟的靴子真是够壮观的.而如此寒冷的天气里,好多喇嘛都裸露着一只光光的胳膊在外面,粗壮通红的.也不感觉冷,到底是藏人,抗冷能力超强.

在大厅后面一排排的酥油灯耀眼欲花..我在好奇地凝视着的时候,感觉旁边有人一直注视着我.回过头去,看到一个理着平头的中年男子.对我笑着,接住我的眼神.发话道:就你一个人吗?看你半天了.也没见你有个伴.我说是呀.就我一个.他说:你个小姑娘真大胆.敢一个人出来玩.看你不像我们这边的.从很远的地方来的吧.?

如此搭讪下来,又认识了来自甘肃白银市的孙哥..正和白银公安局的几个干警在夏河办案.顺便到拉卜楞寺走走.不大会儿,那几个望去就有几分公安味道的人出现了.孙哥一一给我做了介绍,并且把其中一个高个子的姓李的大队长的身份证件和公安证件连带他自己的都给我看,那份认真和表白的诚恳,让我不由自主地相信了他们.

看完诵经后,孙哥问我行程,我说回兰州.孙哥就说坐我的车走吧.我们正好也要回白银市去.经过兰州.我没多考虑就答应了.然后和孙哥他们几个一起开车到草原上转了一圈,照了几张像.就随他们到了夏河一个非常豪华的饭店里.想想早上啃着酥油饼时感觉不错,还特意多买了一个打算当午餐的.谁知人生处处有盛宴哪.不知道怎么着就坐在饭店里胡吃海塞起来了.那顿饭菜吃的特别过瘾,都是当地的特产名菜..酒饱饭足,孙哥开车了.,因为要到临夏市公安局再办案.结果当晚没回到兰州,又在临夏住了一晚.孙哥帮我单独开了一间房.当晚吃着临夏的羊肉火锅,听他们谈论着临夏**猖狂,贩毒走私特多的案例.晚上孙哥又陪我在临夏街上转了两转浏览临夏市容,和我絮絮叨叨地谈着人生理想,又掏出电话打给他在兰州的好友,托他在第二天等在兰州某地方接我给我安排食宿.还不由我推辞.他乡遇故知的感觉油然而生.

第二天中午,车子到了兰州,一路上听李大队长他们讲办案的种种事情还真是很有意思,这回程的感觉完全不同于去时的狼狈凄凉.感觉不到时间的飞逝就返回兰州城了.在一家清真馆子里吃过午饭.其间孙哥不停地打电话,告诉那个朋友,我们什么时候出发,走那条路,让他在哪里等着.让他马上去帮我开好宾馆.我都不好意思了.但是孙哥爽直憨实的西北直脾气性格,真是不由分说.一句话,不听孙哥的安排就是瞧不起他.他没安排好,走了也不安心的.本来他力邀我去白银走走,说那里前一段时间拍<神话>成龙和金喜善都来了.在黄河石林那里拍镜头,好多人去看呢.那里的景点真是很壮观的.叫我务必去看看.因为考虑到时间和经费,我婉拒了孙哥的盛情.尽管他说去那里费用都是他的.我也觉得萍水相逢,已经给他添了这些麻烦,不想再打搅他了..

最后当孙哥的车子开到某处,他的那个朋友的车子也到了.我下车上那位朋友的车子时,孙哥紧紧地握着我手,眼睛直盯着我说:孙哥有任务必须回白银了,不然就陪你在兰州玩了.你自己当心啊.我朋友是铁哥们.他会照顾你的.下一次一定记得来白银啊.孙哥带你去看石林..那一刻,我能感觉得到孙哥的依依不舍和热情眷恋.也能感觉到他终于把我托付好了的满足和放心.

真是叫人感动!直到他们的车子汇入滚滚车流中了.我才感觉眼角有点起潮了.

 

他的朋友把我安顿在某个宾馆,告诉我第二天自己可以去退房拿押金,还另外掏出几百块钱给我,我赶快推拒了.然后他说开车陪我兜风.我也拒绝了.实在不好意思再麻烦到孙哥的朋友,就说我自己不出去了.很累,要在宾馆休息..叫他回去忙自己的事情去了.

第二天退了房.我给徐岩发短信.告诉他我要去天水,因为在来的火车上他曾推荐过天水的麦积山洞窟,可以和敦煌的莫高窟参照着看看.

他说叫我等等.他现在在甘肃下面的某个小城市办事情,他希望事情能顺利办完,他可以当天赶回来,陪我一起去天水,他在天水做过几个项目.那里有些熟人呢.再说也还有些那里未了的事情.可以陪我过去时,顺便了一下..然后他告诉了我他公司的详细地址叫我去他公司玩玩,等他回来.我又逛到了他的公司,在他公司的墙边有一副他的大幅照片,很传神地反应了他那种西北汉子的神情举止.粗犷阳刚中带着一丝男性的内敛含蓄.在我感觉中西北男人就应该是这样的.可惜他有女友了,否则真会蓦然动心想要去爱他呢.

结果等到傍晚,徐岩说实在抱歉回不来了.他已经用电话向熟悉的酒店帮我预定了当晚的酒店房间.并且等我第二天去天水,他也帮我向熟悉的某酒店刘总打了招呼,我一去就可以入住,还向酒店底楼承包火锅城的小赵也打了招呼,叫我尽管去吃,帐都算在他身上,反正他经常会去天水的.到时候他来结帐.并且那家酒店就在火车站边上.

.在兰州的最后一个夜晚,徜徉在兰州街头,看着不相干的人来来去去,才发觉芸芸众生其实是息息相通,紧密相连的.

第二天中午到了天水,一下火车,就看到那家酒店显目的招牌耸立在高楼顶上

我背着包走过去.到前台一说刘总的朋友帮我订房的事情.前台小姐爽快地哦了一声,什么也没问我也没要我证件,就拿出一张门卡给了我.把包放在房间里,稍事整休,我又去了底楼的火锅城,找到小赵一说徐岩的名字,他立马说到:徐哥的朋友就是我的朋友,赶紧吃饭吧.于是乎,我就做下来吃了饭.饭后小赵又叫他老婆小李陪我去人类始祖伏羲庙去逛逛.小李很有办法.找倒熟人,居然不要票就放我们进去了.然后出来时, 因为一直在收集自己去过地方的门票.我又厚着脸皮问别人要了一张门票.

当晚.小赵和小李坐陪,让我吃了好丰盛一顿小火锅.席间小赵和小李谈笑风生,频频敬酒,我是喝的满脸通红,吃的满头大汗.酒醉饭饱,看着外面天水的点点灯火,唉!简直是反认他乡是故乡啊.

第二天,小李听说我要去麦积山石窟去,又给当地的某个管理员打了电话.希望他能照应我一下,带我免费去参观.我说这样不太好吧.小赵大手一挥说,没事,都是我们店里的老主顾了.我经常给他们优惠的.你放心.这个人情还是做的起的.

就这样,当我坐车到了麦积山石窟的时候,那位年过五旬的管理员已经等在售票的地方了.他和检票的人打了一个招呼,就带着我进去了.进去时,他还好奇地问我和小赵小李是怎么认识的.我打了个哈哈,实在也难以说明怎么孤身一人来西北,莫明其妙间就处处有朋友,时时得照顾了.半天逛过去后,走的时候,因为半天没等到班车,那个有些权势的管理员还叫来一个穿**的小伙子专门用车把我送到前面的镇上看我搭上了回天水市区的车才开车离去.

回到宾馆后,小李托人帮我补买的卧铺票也送到了.是第二天一早的兰州开往上海的火车..当晚又叨扰了小赵他们一顿火锅,我要给钱,他们两口子死命推拒.并且说徐哥有恩于他们,他们两口子就当是在报效徐哥呢..

第二天我退房时,前台还说刘总虽然不在天水,还是希望我住的愉快,欢迎我再来,他在电话里交代前台务必转达他这些话的.

真是感慨呀.整个在天水的吃喝玩乐都被这样热心的朋友和素不相识的人包了.这份情谊实在难忘.

小李又相送进站,挥手道别时,真挚的笑容始终不散..

在车上,看着窗外黄河水浩浩荡荡地奔流而去..是华夏摇篮人类始祖开始的地方才孕育出这样纯朴热情的民众吧.

火车就这样随着河道相伴前行,我的西北之旅也画上了句号.而内心的感动和温暖却永远留在记忆深处了.

 

又记:

还有一些值得一提的温暖之旅:譬如在武夷山下钱包不翼而飞后,所住的休闲山庄老板娘免费提供了食宿,走的时候还给准备了快餐面和水在火车上吃喝.冬季在黄河壶口瀑布看完冰瀑,返回延安,看着地图走在大街上遇到热心的保安郑大哥,在他的引领下在圣地宾馆得到了热情免费的食宿招待.还有在哈尔滨的亚布力滑雪时偶遇来自长沙W,就蒙他热情相邀,帮我订好长春长沙,长沙至上海的电子客票.然后在长沙黄花机场接我之后,居然把我带到了长沙最繁华的八一大道他特意为我租的一居室的房间,买了新的床上用品和洗涤用品给我小住.真是受宠若惊了.还有还有…..也就不一一赘述了.

总之,红尘万丈,熙熙人间,处处好人,,时时好事.也许我不该抱怨生活中的什么.因为当我此时描述这些时,昔日的好时光又重现眼前.那些温情的脸.那些暖心的事,何曾忘却?都一一铭刻在心中,时时闪现,常常回味,支撑着我独自行走在人世间,温暖今生!

 

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之三)饕餮篇                                        

    其实不应该叫饕餮者,因为一直是一个人东奔西走,迫于时间和经济条件,吃正餐大餐的时候并不多.经常是一个人到街头巷尾寻些当地的小吃填饱肚子矣..

说到小吃的品种花样繁多复杂,应该首推在四川成都的感受了.下了飞机,开好宾馆,就兴冲冲地杀奔美食城而去.什么钟水饺,赖汤圆, 担担面.酸辣粉,夫妻肺片,麻婆豆腐,酥鲫鱼等等,一样来一点,还得克制着,否则各色种类还没品尝完,肚子就饱了. 记忆中当年在成都大邑县西岭雪峰脚下吃的酸辣粉酸酸辣辣地格外地道.从此后在别处都没吃到那种味道了.

      那一年也曾在爬了一天峨嵋山之后饥肠辘辘地摸到山下的峨嵋市里的夜市小吃街上,两排小吃摊位,挨着一路狂吃过去. 把四川的各种小吃尝了个遍,然后打着饱嗝拖着疲惫的身体回宾馆.

       贵阳的小吃也是数不胜数,特别是一到天黑,各种小吃摊子一下子冒了出来,几乎条条大街,个个小巷都有,印象中一种小吃名字特别好听,叫做丝娃娃.吃法是摊主会摆上一二十种各色蔬菜,然后旁边碗里装着一叠叠的饺子皮一样的东西.只是很薄很透明,也许类似虾饺的皮子.吃者拿起饺子皮然后随便在这一二十种蔬菜中夹菜包进去,再卷好就可以往嘴巴里放了. 味道很是爽口清脆.还经常看贵州人在很多菜里面加折耳根,学名鱼腥草.也有单独凉拌煎炒的.虽然也勇于尝新,但是实在接受不了那股浓重的鱼腥味.始终没吃习惯.

那个寒冷多雨的冬季在贵阳呆了很长时间,记忆中就是经常到处吃大排档.几十串牛羊猪肉串,几个丝娃娃,几个土豆煎饼.吃的满头大汗,直呼过瘾.

贵州那边的辣椒也很有特色.从制作上他们能分十几种之多. 什么筒筒辣椒、油辣椒、煳辣椒、糍粑辣椒、糟辣椒等等,真是各有特色,各有用处,我在当地租住的房东曾对我说他到别处都吃不惯,一定要带上他们本地的辣椒才可以佐餐.否则就食之无味了.很多时候就是因为饮食不适应,所以外面再好也留不住,一定要回来的. 

还有去花溪玩的时候吃到了那里的名小吃:花溪牛肉粉.味道独特.据说那煮牛肉的老灶大锅是永远不熄火的.永远在炖着酥烂香辣的牛骨牛杂.多年后,一次在杭州某街上溜达,突然看到花溪牛肉的招牌,顿生亲切之感,二话不说就冲了进去.要了一大碗牛肉面.结果吃起来却找不到在花溪吃的感觉了.是时位之移人矣抑或是做的不正宗地道呢.说不清了.

非常爱吃牛羊杂碎.可惜上海这边不大能碰到.吃到的味道也一般般.

记忆中在银川吃的特别实在,想当初漫游在贺兰山下,嘴里念叨着岳飞的<满江红>遥想当年岳帅驾长车踏破贺兰山阙的豪情. 那是一个粗犷豪迈的地方,没想到其饮食亦是豪放敦实.银川名菜----手抓羊肉,结结实实一大盘白切羊肉端上来,直接下手抓着羊肉,蘸着蒜泥,大酱,辣子吃个满嘴流油.渴了喝一碗清真八宝茶,消腻化食而要一盘羊牛杂碎小炒,亦是满满当当大盘当道.结果怎么吃也吃不完.又不能打包回家.只好醉饱之余,恋恋不舍地离去.至今想起来还是遗憾.没吃完啊.

而关于美味羊杂汤的回忆却留在了敦煌的夜市美食城了.呆在那里的三个晚上,我都是忠实无比地光顾那个夜市,花个十块钱左右,就可以品尝到三五种小吃..足够撑个肚儿圆,什么烤羊肉串,炒牛羊杂,杂碎汤,秴饹.搓小鱼儿(一种面食,切莫以为是真的小鱼呢)本人就曾好奇于食名,而要了一碗,结果如此之多的小面条鱼儿堆在碗里冒了尖,吃得我两眼发花.. 而很多食摊前就有手法娴熟的摊主人大搓特搓,一会儿面团就变成了一条条胖胖的小鱼儿形象了.

每天晚上我都要过一碗羊杂汤,做最后的压轴菜.喝的口甘胃暖.再慢慢踱回敦煌宾馆. 心满意足地休憩去矣.

享受最豪华最奢侈的盛宴是在新疆.当时因为一位有权势的朋友打招呼做介绍.因此到了新疆受到了过分隆重的接待.

开始还没有足够的思想准备,一身牛仔布衣,一个大旅行包,随便扎了一个马尾巴.就风尘仆仆地出发了.到了乌鲁木齐地窝铺机场,居然有武警的车子和两个穿标准**的人来接小小地吃了一惊.等到车子冲进新疆警备司令部的大门,两旁站岗的士兵齐刷刷地举手敬礼又是一惊.车子停到迎宾楼前,马上上来好几个人.一个个子不高随和中透着威严的人朝我伸出了手我忙乱握手中就听旁边一个人介绍说是部长,顿觉受宠若惊了.而到了屋子里一看.满满一桌菜,满满一桌子人都在恭候着,部长大人又要把我引上上坐,这可是大大吃了一惊.第一感觉就是希望拔腿走开,.感觉太隆重过分.适应不了啦.

我知道这一切不是冲着我来的.而是冲着帮我打招呼的那个权势朋友.但还是没想到这里如此当回事情,原以为随便派个人安排一下完事呢.

随后几天那是不管上天池还是下吐鲁番.是去交河古城还是观光石河子新城.,警车一路开道,警员随时恭候.专职导游就地讲解,更有两个保镖,一个拍照片,一个拍DV,忙了个不亦乐乎.让我体验了一把前呼后拥当要员的感觉.在去葡萄沟的路上偶尔听到一首沧桑粗犷的歌曲.随口问问是谁唱的,开车的小战士说是刀郎(当时只在新疆小有名气,别处还寂寂无闻.)结果半天不到小战士就哗啦给我买了六张碟片,包括了全部刀郎的歌,还有别的新疆民歌.等我回来后一直在默默地听默默地欣赏,却不提防几个月后上海的大街小巷都响起了刀郎的嗓音.居然一下子他就窜红了.不过要听刀郎的歌曲还是要在新疆的大地上,那一望无际荒凉的戈壁滩,那葱笼青翠的绿洲,那辽阔无垠的牧场,那奔跑的马儿低头吃草的牛羊,配着刀郎的歌才是那样的嘹亮悠远.洞彻心肺.而在都市的高架道上摩肩接踵的街市上是找不到那种纯粹的感觉的.这是题外话了.

吃饭那更是隆重.到哪里都是酒肉成桌地摆着.特别好吃的是在从天池回来的时在当地酒家吃刚刚宰杀的羊肉现烤的羊肉串和羊肉抓饭.味道新鲜风味别致.还有在蒙古包里武警战士自己忙碌制作的酒肉流水席,最后最隆重呈上来的是一头烤的金黄皮脆的烤全羊.鲜香四溢.可惜肚子太饱.只好看看略尝一点点啦.而常常是午餐还没消化.晚餐又满满当当地上来了.某次中午吃的太饱了还豪饮了几杯新疆烧酒.下午去大巴扎(维语:集市)逛.没逛多久就被中尉战士拉着去吃饭.一进酒店.看到又是一满桌菜.我的胃立即翻腾起来了.感觉不要说再进食.就是在这酒肉跟前再站一会都要吐了.于是我二话不说,掉头就又冲出去了.害得中尉战士怕完不成劝吃的任务,急得在后面跳脚.

新疆的羊肉的确好吃.是我所吃过的最好吃的羊肉,肉质鲜嫩细腻,完全没有腥膻味.按部长弟弟的说法:天山牧场的羊儿喝的是矿泉水,吃的是中草药,走的是黄金道.肉质怎能不好吃呢.想想看:天山下,牧场边,蒙古包里,长桌上大串大串的羊肉串,满盆的手抓饭,满盘的各色馕,还有新鲜的蔬菜水果.烈酒一瓶又一瓶,部长弟弟又是如此风趣好客,劝酒的本领高强无比,估计“酒精”考验了.所以三下五除二,就吃喝地醉眼迷离找不着北了.唉!谁不说咱新疆好啊!

总结新疆之旅应该是吃喝的过分到位.而游玩的景点严重不足.也是实在却不过盛情的招待,只有感谢再三了.不过话说回来,此后我宁愿还是无人问津地到处自由自在地走走,而不愿意如此被人伺候着.看来是茕茕孑立,孤旅天涯的命哦.

和羊肉相关的记忆还有在西安鼓楼大街上吃的同盛祥的羊肉泡馍.慕名而去,里面宾客盈座.觥筹交错,我饥肠辘辘地独个儿闯了进去.因为心急不知道吃法.还闹了笑话.服务员首先端上来两个面饼.我还没问明吃法她就急急地走了.也是忙不过来吧.我看着面饼想想这可能就是羊肉要泡的馍了,于是随手掰成几大块.就开始引颈盼望羊肉汤快快上来.看着一大碗飘着葱花辣椒丝的羊肉汤端上来.我立马把掰好的面饼投进去.结果服务员叫了起来:不是这样吃的.要掰的很碎很碎的.看着已经投进去的饼.服务员摇了一下头,又拿一张饼来,一点一点细细地掰给我看.说这样投进去,饼才能很快浸透肉汁,才好吃.我这样的粗枝大叶.这羊肉汤是泡不好馍了.道声惭愧.我只好慢慢学起来.过了会,一对情侣模样的人儿走了进来在我旁边一张桌子就坐.可能也点了羊肉泡馍.不一会儿面饼端来.看来他们经验十足,男女两个立即四手翻飞地掰了起来,一会儿一碗细细的大小均匀的面点就掰好了.然后等肉汤上来后,倒入搅拌一阵.就有滋有味地吃了起来.佩服啊 .

肉夹馍亦是陕西的名小吃.吃过印象深刻的不是在西安.而是在华夏五千年的始祖轩辕帝所葬的地方-----陕西黄陵县. 司马迁的《史记》开篇就记载:“黄帝崩,葬桥山”。桥山就位于陕西黄陵县城一公里处.出于炎黄子孙寻根的念头.决定去黄陵拜谒黄帝寝陵.那天晚上到了黄陵,在黄陵宾馆里住了一晚.正是过年期间.宾馆里冷寂无人.外面年节期间的鞭炮还在此起彼伏.而孤身一人呆在空荡荡的宾馆里,饭菜无着落.只好饿着肚子上床了.第二天一大早就在饥寒交迫中醒来.退了房走到街上..看到一家卖肉夹馍的小店.立即走了进去.谁知道人家也刚起来不久.正在做前期的准备工作.但是一大锅腊汁大肉汤却是现成的,而白吉饼正在大炉子里烤着呢.年老的店主在烤饼.年轻的女儿在切细细的黄瓜丝.我只好伸长脖子耐心地等着了.好不容易饼子烤好了.记得当时要了两个肉夹馍,一碗凉皮..等店主把新鲜出炉的白吉饼夹上厚厚一层腊汁肉递给我,咬一口时那种醇香美味简直是从未有过,齿颊留香哦.然后就着酸辣的凉皮一顿唿噜,片刻间风卷残云地消灭掉了这一顿早点.由此精神焕发,花两块钱叫一个三轮车,迎着冬日早上料峭的寒风去轩辕庙了.

仔细想来,最感觉美味难忘的不仅仅是各地小吃的丰富多彩,也还在于人本身的一种状态,如果是饥肠辘辘的情况下,恐怕吃嘛嘛香,再加上小吃确实有特色.所以也就入口难忘了.

搜罗一下记忆,游历途上好吃的还有当年在黄山脚下的汤口镇某家小店里吃到的一盘素炒三鲜:就是当地产的三种蘑菇冬菇花菇香菇,以为和我们平常吃的蘑菇类差不多呢,还是素的.谁知道上桌后那种菌菇类特有的清香就扑鼻而来,吃起来更是香甜可口.让我第一次领略了山珍的名不虚传.

还有在极北的黑龙江漠河吃到的饺子也是回味无穷.当时正当隆冬季节,漠河的室外零下二三十来度,我穿着大大的羽绒服围着长围巾.浑身臃肿不堪,在结了厚厚冰层的黑龙江中央上的两国边境牌子边上走来走去.乐此不疲地玩着跨出一步就出国返回一步就归国的游戏.然后又溜冰梯,看雪雕.在边防的瞭望楼上久久地盯着雪寂无人的俄罗斯村子里的袅袅炊烟.玩的内热外冷.疲惫不堪,到了当地小旅店里吃酸菜饺子.原来寻思着半斤饺子足够了.谁知道他们上了两大盘.足有七八两之多,店主豪迈地说来我们这里饺子管够,多吃点.外面冷.我还对店主说我先吃一盘,如果够了.第二盘就不要了.店主说:行.一个个圆墩墩的大饺子看着就可爱.蘸点醋咬一口,味道着实好吃.于是我就埋头苦干起来了.一盘吃完,还没有饱的感觉.简直欲罢不能.第二盘又接着吃.等两大盘饺子一扫而光,才感觉胃里无比充实起来,买单之后,我艰难地起立饱嗝不断地走了出去 ,想起三毛书中说在大加那利群岛上游玩时,一次误要了几串乡村松枝烤肉,其结果一串扫把一样大的烤肉串就把她吃的投降了.如大象般迈着敦实的脚步出门了.也算和她有异曲同工之妙了.

武夷山腹地的休闲山庄里也吃过平生最好吃的红烧肉和山药汤.老板娘这几道菜做起来都是炉火纯青,登峰造极了.特别是红烧肉,那种酥烂浓香,吃的我赞不绝口之余不禁详细问了老板娘有关的做法.她告诉了我具体的步骤.回来后我立马如法炮制起来:认真地一大早去菜场挑选五花肉,细心地切,下锅煸炒,放各种佐料,再慢火上笼蒸,一丝不苟照搬抄袭做下来,忙的满头大汗.结果吃起来完全不是那个味道了.从此做罢.仔细想想.这里的猪肉味道也没有山区野养的猪好,而我这巴掌大厨房里的蒸锅也赶不上老板娘大锅大灶大厨房里强力无比的蒸汽.诸如此类地比下来,味道是绝对复制不出来的了.美味尝过即好,永远享受是贪欲了.

        长三角一带的上海,杭州,苏州,无锡,扬州,南京等.因为居住在上海的缘故,而上海全国乃至全世界的饮食餐点都有.附近城市的一些明点名吃更是近水楼台先得月.也都经常有吃.所以反而不太记在心上了.

感觉吃过的南京的盐水鸭,无锡的油面筋,扬州的煮干丝,杭州的龙井虾仁,西湖醋鱼,宋嫂鱼羹,靖江的大汤包,上海南翔的小笼包子都不错.

今年三月还去靖江吃了河豚鱼.我特意让服务员拿来刚出水的河豚鱼,肥肥胖胖的有着美丽的花纹.很可爱的鱼呢,居然是让人需要发扬冒死精神才能吃的.当时桌上就有一位仁兄打死也不吃.等做好的河豚鱼端上桌,大家一起举筷,唯独他独自向隅.我们怎么夸肉质鲜美他都巍然不动.其实说真的.我也没觉得河豚鱼肉多么好吃,完全没有传说中的美味之极,以至每年都会吃死若干个.相反感觉特别是河豚鱼的皮简直是粗糙已极,难以下咽呢..

也许有些事情盛名之下,其实难符.也许这里的做法不地道.没有显示其味美的精髓.不管怎么说.也算尝过河豚了.心理上也就满足了.

很多时候也许是心理上尝鲜尝奇的感觉更重要吧.

前几天去了位于外滩的一家国际连锁法式餐厅sens & bund,据说是米其林三星大厨主厨的.原是和两位台湾朋友一起吃饭时,听他们再三称道的.说那里面的菜肴从原材料到制作,绝对讲究新,鲜,嫩,有营养.并且每年有极其严苛的评审员全球暗中巡查,如果有一项不达标.星级就要陨落.有一位三星大厨在次年的评比中被摘掉一个星,引以为奇耻大辱,居然为此自杀身亡.唉!可见,享受美味营养之余,也不知道多少人多少的心血为之付出呢.所以其菜肴昂贵的很.来这样的地方是不关乎饥饱问题的,仅仅是品尝而已.面对着上海最美的地方-----外滩,此地灯红酒绿,上世纪殖民时代的建筑历经一个多世纪的风吹雨打,依然屹立如初,而纸醉金迷的演绎更趋激烈.彼岸是巍峨高耸的东方明珠电视塔和中国最高楼金茂大厦.象征着金融世界的壮观楼群更是鳞次栉比,交相辉映.悠闲地面窗而坐,轻啜着红酒,品着上等的松露.鳕鱼.鱼子酱和精美餐后甜点等.有音乐轻轻地流淌,有服务生细致到位的服务,有四.五中外客人轻谈曼笑地进餐,窗外是十里洋场的灯火在闪烁,是一江春水向东流.......

繁华极致的背后是更深更浓的凄凉底色.是张爱玲笔下旧上海三十年代昏黄月亮下破阳台上咿咿呀呀胡琴拉出的沧桑基调.美酒虽好,美食虽在.美景堪看,美色无边.终需离去,离去,天下没有不散的筵席.暮色中步出餐厅.礼仪小姐优雅的鞠躬,殷殷地相送止于门外,而我的饕餮篇亦终结在夜上海的滚滚红尘里,万家灯火中了...

 

.

 

                        

 

旅友回复(共4个)
  • #1楼 静夜思雨 08-25 18:15
    独自出行,路上人照顾很多,真温暖
  • #2楼 yzlh 08-25 18:56
    【回复 #1 静夜雨思 的帖子】:同感……
  • #3楼 wufiner 02-13 18:19
    不错,有写小说的潜质。呵呵


    收藏
  • #4楼 阿银 03-02 19:33
    我很佩服主人的文笔,更佩服主人的胆识,能在旅途中结识这么多倾囊相助的朋友,
    除了运气之外主要还是主人对人的坦诚。                                                                      可以这样讲,你既是个旅行家,又是个美食家,有着外交家的潜质,可不是恭维奥。            
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