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多多带你游九州之九州美食

从小在海边成长的我,喜欢吃海鲜,喜欢吃相对原汁原味的餐食。此次九州之行,让我充分感受了日本美食的精致、丰富,诧异于他们餐饮中的碗碟之多,看上去每一小碟分量不多,但因为种类丰富,最后每餐都吃得肚子鼓鼓囊囊。我喜欢吃日本料理里面的刺身,最喜欢吃的是三文鱼刺身,这次之行还品尝了马刺,就是马肉刺身,还发现一些佐料非常好吃,如柚胡椒、刺身酱油。

 

来到福冈的第一晚,我们品尝的是博多的华味鸡,这家是一个连锁店,在中国大连也有分店。比较有特色的是鸡肉,鸡肉有多种吃法,最主要的吃法是鸡肉丸子在鸡汤底料的火锅里熬制,味道非常鲜嫩。美女店长非常耐心地给我们介绍各种吃法,并在临走是留下了和多多的合影。

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华味鸡的美女店长和多多的合影

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博多美食 - 华味鸡餐馆的鸡肉汤锅:

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博多美食 - 华味鸟餐馆的鸡肉丸子:

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第二天,来到熊本,我们的午餐在熊本的城彩苑景点内的山见茶屋。城彩苑是新开不久的景点,里面有不少餐馆。在山见茶屋,可以吃饭,也可以品茶。我在此餐馆内第一次品尝了马刺。听说马肉刺身是熊本这边的特色刺身,是用新鲜马肉制作,我原来以为马肉是比较难咀嚼的,没想到非常鲜嫩,近似鱼肉刺身。

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熊本-城彩苑-山见茶屋

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熊本美食 - 马刺,马肉刺身,红色这盘:

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第二天下午,我们游览了熊本城,参观了本丸御殿,一个接受对外预订的御膳房:

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在本丸御殿,**员给我们详细介绍了每一道菜的由来:

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多多面向御膳,留口水了吧!

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熊本美食-本丸御膳

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第二天晚上,我们在熊本的风林火山餐馆就餐。在此餐馆,是此次旅行中大家喝得最high的一次。经过两天的交流,大家也慢慢开始熟悉。让我比较感动的是,当中竟然收到了生日的祝福。因为是五月份生日,组织者非常有心,特地帮我点了一个生日蛋糕,由衷地感谢!

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熊本的风林火山餐馆,刺身很丰富,放在小船中:

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多多在餐桌上品尝中:

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日本美食的精致,不仅仅在餐馆中看到。在行走的JR九州列车上,也能享受比较精致的美食和酒水。比中国火车上的快餐要精致很多。

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多多面对列车上的美食,也有点惊呆~!

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第三天,JR列车把我们带到了位于大分的由布院。在由布院的“汤之岳庵”餐馆,这里是相对比较原生态的菜系,比较追求原汁原味。餐馆拥有非常安静的日式庭院,庭院内有棵非常大的枫树,他们说到秋天,这里的红叶非常漂亮。在这里,我第一次品尝烤蘑菇,非常香嫩。

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大分汤布院美食 - 汤之岳庵,淡绿色的豆汁也非常好吃。

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大分汤布院美食 - 汤之岳庵的烤蘑菇:

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第三天晚上,我们来到别府的铁轮温泉。住在温泉酒店 “风月HAMMOND”,有温泉、有美食,不错的酒店,而且老板也非常好客,是铁轮的义务旅游宣传大使。第四天义务做了半天导游,帮我们讲解铁轮的点点滴滴,行走时还送了清酒给我们。

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别府铁轮温泉宾馆-风月哈蒙德宾馆的美食,三文鱼刺身及熏鱼不错:

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旅友回复(共11个)
  • #1楼 jssj2002 06-17 22:45

    很精致的日餐,坐沙发了。

  • #2楼 种田耕地 06-17 22:50

    都是一小碗、一小碟的,不敢下筷了憨笑

  • #3楼 大獬行走 06-17 23:12
    回复种田耕地:不是一吃就完,是没吃就完
  • #4楼 飞龙319 06-17 23:53

    【回复 #2 种田耕地 的帖子】:以前有人这樣形容日本料理:鬼头鬼腦地缩在碟子裡呲牙

  • #5楼 华夏人文 06-18 07:14

    支持

  • #6楼 我心飞翔 06-18 09:10

    【回复 #2 种田耕地 的帖子】:呵呵,欣赏完后一口一碗,哈哈~~

  • #7楼 我心飞翔 06-18 09:11

    【回复 #4 飞龙319 的帖子】:“缩”很形象,比较袖珍!

  • #8楼 哈妹同学 06-18 09:35

    现在再看一遍,眼馋的后悔当初没有多吃点,哈哈

  • #9楼 goLithuania 08-07 20:24

    Stiprumas

  • #10楼 春暖花开_qq 10-06 01:05

    看见这么多美食真是垂涎三尺

  • #11楼 春暖花开_qq 10-06 01:05

    看见这么多美食真是垂涎三尺

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