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冰川小镇的熨斗牛排,天下美味!

2011.8.4从新西兰皇后镇出发,驱车330公里,翻越南阿尔卑斯山脉到达福克斯冰川小镇,入住预订的家庭旅店,已是饥肠漉漉,满心以为能把皇后镇帶来的牛排好好烹烤,享受一顿美餐。却不料资料有误,这家旅馆是不帶厨房的,失望之余又不甘心,房间中只有电热水壶,难道烹牛排浓汤?不行,牛排太大水壶太小。发现房间有崭新的电熨斗,灵机一动,何不在熨斗上烤牛排!

又担心热力不夠,好在有两间房,把两个熨斗一起夹着烤,七嘴八舌马上动手,效果非常之好,不一会满屋烤牛排的香气!让人直流口水,第一块烤四分钟略生,以后几块各烤五分钟,手持双熨斗沒点手劲还不行,熨斗烤牛排的味道真天下极品,嫩软多汁,舌尖溢香,大概是牛排两面均匀加热又被紧夹的缘故,后来在有厨房的旅馆用铁板锅烤牛排的味道就差了点。

当晚还有道菜是把超市买回的青菜放在电热水壶中烫,烫后捞在盆中浇上橄榄油洒少许盐,也是美味!

唯一不足的是满屋牛排油烟气,经久不散,怕旅馆老板发现。最后记得熨斗都仔细擦洗干净,放回原处。

福克斯冰川小镇的小旅馆

福克斯冰川小镇夜色

手持双斗,要有点手劲,女士吃勿消

千万要掌握时间

牛排的香味飘起来了

可爱的熨斗烤牛排

美味的熨斗烤牛排

美中不足是小镇小超市买回的啤酒,不是啤酒,是气泡甜酒!

 

旅友回复(共204个)
  • #1楼 杜拉米斯 05-09 16:50

    强灵咯,迭只点子阿蛮灵咯。迭种思路值得学习啊玫瑰

  • #2楼 潮汐拾贝 05-09 16:56

    【回复 #1 杜拉米斯 的帖子】:谢谢侬格赏光

  • #3楼 漁人fishress 05-09 17:02

    哈哈,我笑歪歪了。

  • #4楼 漁人fishress 05-09 17:03

    熨斗上还有洞洞!牛肉汁都漏进去了。

  • #5楼 飞龙319 05-09 17:14

    拾贝大廚创意牛排呲牙

  • #6楼 想斯文 05-09 17:22

    熨斗烤牛排,太牛了!

  • #7楼 杜拉米斯 05-09 17:29

    【回复 #2 潮汐拾贝 的帖子】:下趟有机会还要看看现场,更想尝尝味道,想想就老好吃咯样子,馋吐水已经出来啦色

  • #8楼 杜拉米斯 05-09 17:30

    【回复 #4 漁人fishress 的帖子】:我在想这个问题,伐晓得贝哥肿么处理的呀~

  • #9楼 潮汐拾贝 05-09 18:31
    引用: 原帖由 漁人fishress 于 2012-05-09 17:03 发表
    熨斗上还有洞洞!牛肉汁都漏进去了。

    烤牛排时,牛排一受热,血水立即凝固,不会流出汁水的。
     

  • #10楼 潮汐拾贝 05-09 18:32

    【回复 #5 飞龙319 的帖子】:不是台塑牛排憨笑

  • #11楼 亦庄一邪 05-09 18:32

    贝贝厉害啊,为了吃什么招法都用上了

  • #12楼 潮汐拾贝 05-09 18:33

    【回复 #6 想斯文 的帖子】:情急之下的办法

  • #13楼 潮汐拾贝 05-09 18:34
    引用: 原帖由 杜拉米斯 于 2012-05-09 17:29 发表
    【回复 #2 潮汐拾贝 的帖子】:下趟有机会还要看看现场,更想尝尝味道,想想就老好吃咯样子,馋吐水已经出来啦

    电熨斗温度恒定,烤出来分外好吃呲牙
     

  • #14楼 潮汐拾贝 05-09 18:35
    引用: 原帖由 杜拉米斯 于 2012-05-09 17:30 发表
    【回复 #4 漁人fishress 的帖子】:我在想这个问题,伐晓得贝哥肿么处理的呀~

    侬放心,勿是烧牛肉汤。烤牛排沒啥汁水滴
     

  • #15楼 潮汐拾贝 05-09 18:41

    【回复 #11 亦庄一邪 的帖子】:邪客还有啥好办法吗?憨笑

  • #16楼 亦庄一邪 05-09 18:45
    回复潮汐拾贝:我?恐怕只好饿着了
  • #17楼 潮汐拾贝 05-09 18:48
    引用: 原帖由 亦庄一邪 于 2012-05-09 18:45 发表
    回复潮汐拾贝:我?恐怕只好饿着了
    饿极了就生吃

  • #18楼 dxgn 05-09 19:08

    怪不得!后面的住客烫衣服,怎么烫出一点牛油渍出来了,她还以为衣服没有洗干净呢。不对啊,没有吃过牛肉汤啊,想了半天也没有想明白。偷笑

  • #19楼 太空精灵 05-09 19:21

    大哥好创意!申请专利哈!偷笑

  • #20楼 简单点 05-09 19:25

    这篇游记如果被小镇旅店老板看见  鼻子都要气歪了 阴险

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