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舌尖上的呼和浩特之美食攻略

 

 

三天的端午假期,说长不长,说短也不短。但是宅在家里的话心里总是有些不甘心。

于是和朋友们相约,来一趟内蒙美食之旅,目的地锁定:呼和浩特市。

之前朋友们调侃说,这个可是纯吃之旅啊,我还不相信,哪儿能吃那么多,怎么也得逛到草原去吧?年年去草原,对草原真是有特别的偏爱。

结果,青草茵茵的草原的梦想还是没有实现,倒是尝了很多呼和浩特的美食,在这儿一一道来吧。

       21日20:22的火车,下了班就直奔西站,K597次不是北京直到呼和浩特市的列车,但是比较抢手的K89次直达列车的票早早就售完了。还好这辆车的时间也不错,22日早上6:57就到达了呼市。

早餐么,最开始品尝的自然是奶茶,“格日勒阿妈”是当地具代表性的奶茶店,配上小食,美好的一天开始了。

        黄油饼和黄油果味道相似,表现形式不同,美味是同样的。

 

       奶茶不可少,这里奶茶是用暖瓶装的,一桌一壶,真霸气。

 

        这个是奶皮,可以泡在奶茶里吃。

 

       炒米硬硬的,练牙口,味道是很香酥的。如果不习惯,可以拌上酸奶油和糖,又是另一种特别的味道。甜甜的,适合做餐后甜点。

 

       第一顿开了胃,后面就开始吃货之旅。这一大盆可是酸奶,特别的浓厚和醇香,味道稍微有点淡,有点酸,所以店里会在旁边准备好一碗白糖拌着吃,味道就恰到好处了。超市里那些酸奶根本比不过。

 

       我们选择了凉拌的莜面吃,看起来像意大利面似的,味道咸鲜口。

 

        沙葱应该可以帮助冲冲之后全是肉食的油腻吧,早上的很辣很鲜,这个一点都不辣了,可以接受。

 

       前面的是肉肠,后面的是血肠。这个得看个人的接受能力,喜欢的特别喜欢吃,不喜欢的一口就够了。个人觉得还是很不错的,旁边有料汁沾着,还是没有那么冲的味儿。

 

       大菜开始了,手把肉看起来淡淡的,柴柴的,吃起来真叫一个香。

 

       酸菜和羊蝎子一起炖我还是第一次吃到,很合胃口,啃了好几大块~~~

 

       这个烤羊排我印象最深刻,特别特别的嫩,而且羊肉的味道,绝对是别的地方尝不到的。现在想想还是会流口水呢。

 

       羊肉馅儿的内蒙肉饼,也忒实在了。

 

       这个金灿灿的炸糕看起来好像很一般,摆的也不讲究。

 

        但是咬开后真觉得好美味啊,甜甜的,黏黏的,但是一点不腻。

 

       这个凉糕满足了我端午节要吃粽子的愿望,朋友们调侃说:人家把粽子皮都给你剥好了。真的比粽子还美味哩,下面黄色的是黄黏米,上面是糯米,也是甜而不腻。

 

       稍麦,是当地有名的吃食,随处都能看到稍麦馆。这家麦香村的稍麦算是比较好的,位于大召附近。这一笼是一两,我一直不信,这一两怎么算的?一两有八个,皮薄馅大,里面都是实在的羊肉大葱馅儿。很容易饱,据说以前的会比较腻,现在改良了,大家能多尝几个。

 

       呼市的空气特别新鲜,尤其是晚上,特别凉爽,最适合来点烤串,喝点啤酒,和朋友们聊天了。先来点小吃:奶皮加沙,小甜品,挺漂亮也好吃。

 

       羊杂碎是我在那儿最惊奇的发现了。味道和以前尝过的完全不一样,说不出来的香味。这家乌兰花羊杂碎有挺多分店的,我拿锅去买回住的地方喝的,比在店里给的还多,老板太实在啊。第二天又去了一次,结果给的更多。现在想想还是很怀念那味道。

 

       腆着吃的滚圆的肚子,乘K598次列车回到北京,早上到的很早,很困倦,但是很满足。美食之旅结束了,后面只能用自己买的牛肉干和照片来解馋了。

旅友回复(共9个)
  • #1楼 AAASS 08-07 13:57

    看起来就很美味啊呲牙

  • #2楼 天使爱飞 08-07 14:02

    大口喝酒、大块吃肉。 狂野之旅!哈哈! 

  • #3楼 花醉离歌笑 08-07 14:09

    矮油,这城市不错哦

  • #4楼 我就是小编A 08-07 14:11

    独自一人闯荡,很赞啊!

  • #5楼 傲娇猩猩在卖萌 08-07 14:14

    借鉴了,国庆正准备一个人去逛一逛。

  • #6楼 垂天之云 08-08 20:45

    和香港的烧卖(虾加鸡肉)完全不同哦   我也很喜欢吃

    呼和浩特还有个回民区   有酱牛肉和特色馅饼

    有一样最地道的你还没发现  他们称之为 ‘倍子’?  一种烤的面食  类似陕西的的烤馍  是他们日常的早餐  通常咸的会加朝鲜咸菜  还有甜的!

    超好吃!!!你吃羊杂碎的时候  他们配给你一种三角形的' beizi‘!nice!

    you will like it!~

  • #7楼 嵩山玥 08-19 16:26

    好美味哦!真的很诱人啊!赞!

  • #8楼 越来越陌生 08-20 09:42

    好多的美食呀!有机会尝一尝!

  • #9楼 漫雨 08-22 09:51

    美食多多,喜乐多多

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