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传统工艺“非遗”项目 ~兴化非物质文化遗产展示馆之六

传统工艺“非遗”项目

兴化非物质文化遗产展示馆之六

漫步兴化非物质文化遗产展示馆,

这儿还有不少传统技艺介绍:内容丰富多彩。

除了菜肴制作外,还有不少传统制作工艺:

          兴化犁具、湖彩蛋制作技艺

        青布挑花技艺、兴化水石造景技艺

          匾额制作技艺

兴化纺织、织网制作技艺、兴化锡器制作工艺、

兴化竹雕工艺、兴化果蔬雕刻技等

选择介绍几个--

兴化麦秸工艺

明清时期,麦秸民间工艺在兴化城乡非常普及。

当时流行这样两句民谣:

里下河地区千万家,家家能用麦秸作字画”。

文人雅士用麦秸制作壁画挂在家中以示风雅。

劳动人民也用麦秸工艺制作成玩具和日用品。

麦秸民间工艺可分为编织、剪贴两大类。

编织分为实用型、艺术型两个谱系,

剪贴分为平面壁画和浮雕壁画。

兴化西郊文化站长邢新宏退休后,

继承祖母绝技,在传承中不断创新发展,

充分利用麦秸的天然色彩,不仅制作壁画,

还制作成精美的立体工艺品,



泰州市民间工艺大展中荣获一等奖。

近年创作的麦秸工艺品浮雕作品有:

《腾飞》、《宠物》、《树木花草》等,

立体作品有:《螳螂捕蝉》、《十二生肖》、

《老鹰》、《喜鹊》、《黄鹂鸟》等。

◆兴化藤柳编织手工工艺

兴化藤柳编织手工工艺,历史悠久,可追溯到2400年前。

兴化从海涂滩地淤积为陆地,最早生活这方土地之上的人群,

就地取材,利用自然野生柳条,编织简易生产工具和生活用具,

原始只为自我需要,具有较强的实用性。

唐代,淮南节度判官李承,主修兴化东部扩海大坝,

以阻挡海水倒灌,发展农耕。

宋代,范仲淹任兴化知县时,率民四万之众。

历时一年,修筑捍海堤。

抬运泥土时,主要工具之一就是使用大量的柳筐、柳担。

明清两代:随着社会的发展,在大量使用柳制品的同时,

藤器也伴随产生。

藤柳编织制品也不局限于初始实用的状态,

逐步向编织精细、品类多样化发展。

达官贵人,普通百姓都广泛应用,

如做工考究的藤椅、藤桌、藤枕等。

清末民初,兴化藤柳编织传统工艺得到空前发展,

品种达上百种之多:有桌椅类、床几类、箱包类、柜架类、

工具类、用具类、工艺类,

并根据用料、做工、样式的差异,分高、中、低不同档次,

可谓生产、生活中无处不在,无时不用。 

解放后兴化成立了县藤柳合作,后又建起了藤柳编织厂

上世纪80年代,西鲍乡建立了藤柳编织工艺厂,生产外销产品。

后扩展了安丰、垛田、东鲍、林湖等24个分厂。

藤柳编织主要原料为本地产物花柳安徽白条柳、萱麻;

云广山藤、印尼白藤以及浙江青竹。

主要工具:大小刈刀、刨刀、锥子、木柳头、手幸玷、

小料锯、剪刀、尺子、圆规、喷灯等。 

刘记藤柳店创办人刘德成,师承兴化圩北地区鲍氏。

现传于儿子刘书生

该店是兴化唯一有申领营业执照

40多年历史的老字号专营店

 

◆兴化风动水车制作技艺

兴化风车一直是农业排水灌溉的主要农具。

随着农业机械化的实施,农用风车已不再使用,

其风车制作工艺面临失传。

近年来,兴化陈堡镇蔡堡村农民徐长龙挖掘研究,传承创新,

风车制造技术不断改进,

徐长龙会做风车、水车、手摇风箱、舂米器、手摇纺线车

等五六十样古农具。

2005年9月,徐长龙制作的系列水车

获国家知识产权局颁发的国家新型专利证书。

逐步成为人们观赏和锻炼的器具,

上海常州扬州等大中城市旅游风景区中

发挥增色增景的作用。

昆山周庄旅游景区沈万三故居后那台大型水车(风车)

南京甘泉湖风景区、盐城大纵湖风景区、泰州市溱湖风景区

等生态风景区,都有了他制作的水车。

徐长龙成了央视电视剧制作中心置景师。

《爸爸妈妈都好》《阴差阳错》《京都言情》等电视剧中

都出现了“置景徐长龙”的字样。

如今,兴化市陈堡镇文化站站长洪梅说:

“新建的文化站正在规划,将腾出一个展厅,

专门用来展示徐长龙的古农具模型。”

 

徐长龙参加南京文交会的展品--

有手摇水车、风动水车、手摇风箱、牛用耕犁、脚踏舂米

等十多个缩小版的古农具   

戴窑砖瓦雕刻

兴化市戴窑镇是一个砖瓦文化繁荣的集镇,

砖瓦生产的历史早在唐代。

宋元时期,戴窑的砖瓦产量和质量闻名遐迩,

戴窑周围的韩家窑、季家窑、景家窑等组成的窑业比较发达。

南京明城墙,扬州、泰州、南通等地古民居都可见其踪迹。

明初以来,戴窑镇流传着一首民谣:

“戴家窑、戴家窑,南北三座桥、七十二座窑,

朱洪武南京筑城墙,一道圣旨到戴窑”。

此言确有实据。

 1973年2月在旧窑址,挖出五块大城砖,字样凸示显有

“扬州府提调官同知竹祥司吏陶旭,

高邮州提调官同知常松司吏纪衡,

兴化提调官主簿樊弘道司吏赵宗”。

反面刻有“年月日窑匠胡士一”。

此砖长44公分,宽21公分,厚12公分,重18公斤。

经查在南京市中华门北门向南的第三层第21块城砖,

在坝城墙藏兵洞对面也有两块,

它与戴窑出土的城砖一模一样。

戴窑制作的砖瓦品种繁多,

有小青砖、旺砖、罗底砖、弯砖、特种砖等,

小青瓦、筒瓦、天沟瓦、虎头瓦、滴水瓦、

脊瓦、屋面瓦、屋檐瓦等,

随着窑工们的生产技艺不断提高,砖雕艺术同时产生,

窑工们在砖瓦上精心雕刻了各种图案,

有山水、人物、动物、花草、树木等传承至今。

2007年5月,戴窑砖瓦雕刻

被列为泰州市首批非物质文化遗产保护项目。

 

砖瓦雕刻艺术是中国一种古老的建筑装饰艺术。

它通过其特有的鬼斧神工般的建筑雕刻镶嵌工艺,

鲜明地反映出中华民族传统的建筑

营构观念、风俗习惯、道德伦理、价值取向。

砖瓦雕刻是兴化戴窑镇窑工特有的民间艺术形式。

它是戴窑人民精神信仰和对美好生活理想的象征

戴窑砖瓦雕刻工艺有着悠久的历史。

早在元末,著名的农民起义领袖张士诚

出生寒微,以贩私盐为生。

在艰难的谋生过程中多次来戴窑,接触了不少商人窑工。

组织窑工,农民,在戴窑举起了起义大旗,

聚众万人,一举攻克了兴化城、高邮城。

戴窑至今还流传着一首民谣:

十八条汉子齐上戴家窑,一路直取兴化城,顺带高邮州”。

并以高邮为都城,建国号为“大周”,张士诚自称“诚王”。

公元1356年,张士诚南下,占据了平江(今苏州

杭州安徽寿县等地区,并迁都平江。

后为朱元璋所败,投降了明朝。

1363年.张士诚东山再起,自称“吴王”势力强盛。

但因张士诚手下一些兄弟骄奢淫逸,忙于享乐,疏于政事,

懈于战斗,因而力量日衰。

1367年,朱元璋攻破平江张士诚被俘至金陵自缢身亡。

戴窑人为了纪念他,专模特制大砖,雕刻有凸字,纪念张士诚

砖长42公分,宽20公分,厚13公分,重18公斤,

此砖在戴窑河南袁姓家中收集的。

于2000年3月买来,经过考证,

这块大砖为张士诚死后建造坟墓所用。

砖瓦雕刻的种类有:

河砖(即建桥白砖),城墙砖、墓砖、门楣砖、

砧砖、瓦档及其他手工艺品。

特别是门楣砖、罗底砖、瓦档上面,

雕刻着各种花纹、图案、刀工精细、线条流畅,

图像更是美好绝伦,有丰富的文化内涵,有较强的地方性。

花草鱼虫如牡丹、月季花、菊花、如意花、荷花、莲子、藕结。

古屋和庙宇用的兽头、龙对头、凤对头、鸡对头、狮对头、

砖像龙凤、虎头、狮子头、红太阳、八卦、太平、火盆

云雾水浪、各类古钱图、福禄寿财喜、天宫赐福、天马行宫

铭文、图案五花、楼阁栅栏、人物

戴窑砖瓦雕刻工艺流程为:

取土--造泥--制坯--雕塑--装窑烧制

1、取土

砖雕对土质的要求是很有讲究的。全国有四大土系。

东北为黑土;四川云南贵州为红土;

安微、江西为一层土;戴窑为冲击土。

取土要取面层土,面层土凝固性强,不易爆裂。      

再窨水,用马鞍锹抄土,用脚踹,连续数次

2、造泥           

首先取土,窨水要窨透,然后用草苫子盖上去捂祖,用马鞍锹,抄土,

用脚踹直至把泥抄熟,标准是用手能捏成泥团,

不散,不摊,无明子,无杂质。

 3、制坯           

 泥造熟后,开始制坯。

先在空模内洒些草灰,扒泥盘团子,双手捧着泥团子,容到模内,

用弓丝拉掉砖模上面的泥后,用砖盖推刮平整后用砖板子脱坯。

砖坯标准无麻子脸,六面光,八角齐,四角平稳,

无裂缝,无崩胸,无占底,晒干。           

 4、雕塑

 雕塑的工具很简单,一把小铁刀,

几把形状不同的篾刀,有平口刀,斜口刀,三角刀等。

大面积的挖,利用小铁刀,雕刻用篾刀。

精雕细刻成熟后,待完全干后入窑烧制。

     雕塑的内容融进了旧时代的宗教意识,美学观念,

屋檐用于滴水的虎头上,一般均印有“福、禄、寿”的字样;

屋脊的两山尖则讲究用“鸡头对”、“龙头对”、“狮头对”等制品,

使外形更加美观,气势更加壮伟。

在宗教方面,“挡神”用于防妖,“兽头”为宗庙专用制品。

 

5、装窑烧制

  成品制好后即装窑,装窑很讲究,一层一层,层层装扣,

最后用平砖封顶盖土,四周留有烟囱用于调节温度。

一切就绪开始起火,火候的掌握是关键。

一是烘火(即把水份排掉);

二是大火,火候的掌握是窑里的烟和物体能看得分清;

三是二流火,主要是调节窑内上下左右的温度平衡;

四是慢火装色,使砖坯转青;

最后是闭火寰水,使水雾化,用蒸气让它冷却,这就是艺人的硬工夫。

  数百年来,戴窑人做砖制瓦、窑烟不熄,

**育出手艺高超的匠人、雕刻出精美绝伦艺术品。

戴窑镇政府重视砖瓦雕刻工艺,已经建成了砖雕工艺陈列室,

清朝初期的珍贵而又精致的鲤鱼跳龙门、麒麟送子、

三国人物等图案的砖雕,形象逼真、栩栩如生。

并将历史砖雕工艺制成碟片,编印成册,

培训砖雕工艺后起之秀,促进砖雕传统工艺再度创新再显辉煌。

旅友回复(共2个)
  • #1楼 锦云 05-26 20:34

    麦秸~以前只看到扇子,后来看到的多了起来~在动漫节上曾经买了一些。
    农村里的风车确实越来越少了,景区里的却果真多了起来,要有人去制作的哟~~~  

  • #2楼 锦云 05-26 20:34

    在国外看到的建筑雕塑以宗教题材、人物为多,感觉中国的比较丰富多彩,精雕细琢。引以为傲。  

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