收藏
app订住宿立减

首页 > 目的地 > 亚洲 > 日本 > 东京 (Tokyo)> 东京旅游攻略 > 吃遍日本!好吃又不贵的米其林美食2017最新版!

[原创] 吃遍日本!好吃又不贵的米其林美食2017最新版!

旅行中的兔子
最后更新于:2017-03-10 12:13 

你知道全球汇聚最多米其林星级餐厅是哪个城市吗?巴黎纽约香港?都不是!根据米其林指南《东京2017》公布的数据,日本东京成为冠绝全球“拥有最多米其林星级餐厅”的城市。共计227家餐厅上榜,其中12家餐厅上榜三星,54家餐厅上榜二星,一星餐厅有161家,还有48家人均消费5000日元以下,被做为物美价廉的“必比登餐厅”被特别推荐。去日本旅游,没吃过一两间米其林餐厅都不好意思说自己是资深吃货好吗!

c112615f93b6457290ebf4a9966a82d0_th.jpeg

或许在很多人的认知里,米其林就是美食届的“爱马仕”,只会出现在旅游杂志上看完就算,因为每个人都心想“反正我也吃不起”,然而,这种想法会令你错过很多人间美味,搭乘丽星邮轮处女星号的日本全景黄金航线,带你深度探寻东京京都大阪奈良,那些好吃又不贵的米其林星级餐厅,人均850日元(约合人民币50元),即可品尝到舌尖上的致臻美味!

和やまむら(奈良.jpg

奈良:和やまむら

“和やまむら”是奈良唯一一家米其林三星餐厅,也算是日本人均不过万元,性价比最高的三星餐厅了,吸引了各方游客专程去吃。餐厅由一对日本老夫妇经营,每一道佳肴都精致得如同一幅画卷,随着季节的变化挑选的新鲜食材,讲究的烹饪和用心的摆盘,带给食客色香味全方位的满足。传统而精致的味道似乎能让人品尝到奈良的古老味道!

地址奈良市芝辻町2丁目11-15

营业时间:正午-15:3017:00-22:00

东京:てんぷら近藤.jpg

东京:てんぷら近藤

拥有米其林二星的天妇罗近藤,简直是油炸的最高境界!使用独创的麻油,裹上一层薄薄的面粉加上精湛的技术,保留了食物本味的同时,凸显了炸油独特的清香,面浆又薄又酥,蔬菜多汁又甜美,简直是油炸的最高境界!比起“天妇罗之神”みかわ是山居,这里的蔬菜类天妇罗做得更好,性价比更高一些。爱天妇罗的人,一定不要错过他!

地址东京都中央区银座5-5-13 坂口ビル 9F

营业时间11:30-14:0017:30-20:30

鳴龍.jpg

东京:鸣龙

鸣龙是继去年『茑』摘星后,东京2家拿到米其林一星的拉面店!早上从9点门外就开始排队,招牌面叫做“特制酱油拉面”,一碗950日元。汤的口感很上品,细腻的汤料里放入叉烧鱼干,让人忍不住喝光!面区别于其他拉面店,很光滑,拉面配上叉烧以及特制的酱油调味,味道极有特色。该店还曾获得日本食客评选的《东京23区最好吃的拉面店TOP10》。

地址东京都豊岛区南大冢2-34-4 SKY南大冢1F

营业时间:周一11:30-15:00 ;周三四五六日11:30-15:0018:00-21:00;定休日:周二

茑.jpg

东京:茑

这家就是全球首家获得米其林一星推荐的拉面店,清晨6点门口就已经排长队。老板大西佑贵对于拉面有着极致的精神,从和面到制面皆亲力亲为,细面绵软爽滑,粗面Q弹劲道。

而饱含“拉面の灵魂”的汤头用土鸡、猪蹄、蛤蜊、果蔬,以及三重县秋刀鱼和北海道的罗臼昆布,经过数小时的文火熬煮,搭配先卤后烤的咸香叉烧,吸饱汤汁精华的笋干……让平凡的拉面,变成超凡佳肴,这样一碗极致之美的拉面只需850日元。

地址东京都豊岛区巣鸭1-14-1

营业时间11:00-16:00(材料没了就结束,且周二、周三不营业,就是如此任性)

五代目 野田岩.jpg

东京:五代目 野田岩

野田岩1800年创业,迄今已有200多年的历史,与“寿司之神”小野二郎齐名的“鳗鱼之神”金本兼次郎是第5代目店主,已八旬高龄。鳗鱼是烤至刚刚好的绝妙滋味,搭配柔软的米饭及清淡微甜的佐料酱汁,入口细腻滋味曼妙,其味道、肉质的软嫩度以及鱼的鲜嫩程度远超过“大黑屋”、“竹叶亭”和“神田川”日本三鳗居。“杀鳗三年,串鳗八年,烧鳗一生”,金本先生那种职人的执着在鳗鱼上体现得淋漓尽致。

地址东京都港区东麻布1-5-4

营业时间11:00-13:3017:00-20:00(周日、土用丑日休息)

かつぜん.jpg

东京:かつぜん

全世界唯一一家米其林一星炸猪排店。

炸出来的猪排火候刚刚好,外酥里嫩,肉质细腻,精肉肥肉比例控制得很好,鸡蛋和外层的酥脆融为一体,吃到嘴里也不会有过于油腻的感觉。浇上传统炸猪排酱汁,一口放进嘴里,入口即化的感觉,幸福感油然而生!配合着粒粒分明的米饭,只需轻轻咀嚼就像在嘴里化开了一样。如果你是炸猪排的狂热爱好者,一定要尝尝这个追求极致的日式猪排饭。

地址东京都中央区银座6-8-7交询ビル4F

营业时间11:30-14:0017:30-20:30

にこら京都.jpg

京都:にこら

一家简单的荞麦面店,但味道却给人惊喜。手打的荞麦面爽口弹牙自然不用多提,汤汁的多层味觉所带来的微妙体验相当令人震撼。荞麦面冷吃或者放进热汤里吃皆可,还可将天妇罗混进热汤中,一碗下肚,简直暖进心里。才体会到日式料理所专注的那种将一种味道慢慢扩散、变化并演绎,让人感到无比奇妙并因此回味无穷。

地址京都市上京区智恵光院通五辻上ル五辻町69-3

营业时间11:30-14:3017:30-20:30

大阪:北むら.jpg

大阪:北むら

1881年开业的北むら是大阪唯一一家被评为米其林星级餐厅的寿喜烧店。主厨坚持严选和牛作成的关西风味的寿喜烧为主,并有清炖、黄油烧等其他制作方法,受到各类来店宴请及聚会客人的好评。关西的寿喜烧多以牛油热锅,略炒牛肉后,直接洒下砂糖并倾入酱油熬煮,为追求原汁原味不添加任何调味料腌制。牛肉煮好后,直接蘸满生蛋液食用,肉汁与唇舌交融,将牛肉最美好的原味传递开来,那滋味绝对值得你专程来一试。

地址大阪市中央区东心斎桥1-16-27

营业时间16:00-22:00

IMG_3346.JPG

东京固然是陆地上拥有最多米其林星级餐厅的城市,而在海上同样有一艘被誉为“提供最多米其林美食”的巨轮,那就是丽星邮轮处女星号,船上的“皇府中国大酒店”汇聚了“新同乐”红烧大鲍翅、“甘饭馆”甘牌烧鹅、“夜上海”片皮烤鸭等星级名菜,均是屡获米其林荣誉的匠厨出品,贴合亚洲人的至尊口味,20177月强势进驻上海母港的处女星号,即将开启『日本全景黄金航线』,87晚的航程带你一站畅游大阪东京富士山鹿儿岛

未命名_meitu_0.jpg

选乘处女星号『黄金航线』的旅客,全程只需整理一次行装,登上邮轮即无后顾之忧,省却多番转折及舟车劳顿,写意游览四大景点之余,更可每晚安枕于同一舒适客房。处女星号的旅客除了可选择参加岸上观光团,亲睹日本各地的秀丽景色外,在离开个港口之前,邮轮上亦将举办各具特色的文化表演,让旅客充份感受当地的风土人情。

SSV_2.jpg



关联景区: 东京  日本  京都 

发表回复

旅友评论仅供旅友表达个人看法,并不表明本站同意其观点或证实其描述
东京旅游住宿预订 ... 更多 APP预订可享6.5折优惠
新宿灿路都广场大酒店
新宿灿路都广场大酒店
新宿太阳道广场饭店是一家3.5星级酒店,可让您的 东京之行变得更完美。 酒店内设施齐全,可为住客提供舒适...地图/交通
10-11月独家特惠
USD120
预 订
日航国际酒店
日航国际酒店
位于成田国际机场,成田日航酒店是游览东京时的完美住宿选择。 酒店为顾客配备了一系列的设施和服务,旨在...地图/交通
10-11月独家特惠
USD132
预 订
新宿华盛顿酒店本馆
新宿华盛顿酒店本馆
下榻新宿华盛顿酒店,感受东京的独特魅力。 酒店想您所想,能为您提供住宿期间的一切必需品。 秉承“顾客至...地图/交通
10-11月独家特惠
USD197
预 订
关闭