首页  >   旅居目的地  >   亚洲  >   中国  >   安徽  >   宣城  >   宣城攻略  >   神奇的叶子 宣城敬亭绿雪
神奇的叶子 宣城敬亭绿雪

一壶清茶,十分惬意。如同其他的古老事物一样,茶,在中国人的生活中扮演着不可缺少的角色,而茶的历史也颇具传奇色彩。相传在公元前2737年,神农氏园中的茶树落叶,叶子刚好飘入盛有热水的杯中,随着短暂的时间流逝,在水里渐渐浸出一抹清绿,而在杯口升起的热气中伴随一缕清香扑面而来。神农氏尝后只觉得香淳甘甜、唇齿留香。

中国是茶的起源地,泡一壶茶已经成为了基本的待客之道。所有的茶叶都生长在茶树上,而摘下后的炮制方法却不尽相同,茶的种类之繁多不胜枚举。在安徽宣城敬亭山脚下,有一处茶山,因地制宜,就势而生,以其独特的地理环境和气候孕育了敬亭绿雪名茶的芳香和醇厚。

敬亭绿雪,茶叶肥壮而全身白毫似雪;茶形如雀舌而挺直饱润;芽叶相合不离不脱;朵朵匀净宛如兰花;汤色清碧叶底细嫩;回味爽口香郁甘甜,连续冲泡两三次香味不减,茶汤清色碧,白毫翻滚,如雪茶飞舞;香气鲜浓,似绿雾结顶。

敬亭绿雪冲泡后,茶杯中茶叶朵朵,垂直下沉,那披附于茶叶的白毫随之徐徐飘落,如同绿荫丛中雪花纷飞一般。郭沫若曾亲笔题书"敬亭绿雪"四字,惠赠敬亭山茶场。

敬亭绿雪的美丽传说

相传古时敬亭山麓,有位美丽善良的姑娘名字叫"绿雪"。她年年都要采摘敬亭山茶换些钱来为妈妈治病。而这茶只有山顶绝壁处才有,有一次采茶时她看见悬崖绝壁一株茶树上枝叶繁茂,新叶鲜嫩,她心想,再采上这株树上的茶就够换取给妈妈治病的药了。于是她吃尽万苦千辛好不容易刚能采到,不巧,脚下一滑跌落山崖,而背篓中已采的茶叶像满天飘舞的雪花,弥漫敬亭山的沟沟洼洼。令人称奇的是这鲜茶叶落地生根,见风就长,霎时长成一棵棵茶树,巍巍然变成一片翠绿的茶园,人们为了怀念这位勤劳可敬的姑娘,将此处所产山茶取名为"敬亭绿雪"。

传说是一种美好的期望,而敬亭绿雪的醇香却是久久流传的。清康熙年间,宣城诗人施润章在京都翰林院修明史,饮敬亭绿雪后即作诗赞:"馥馥如花乳,湛湛如云液……枝枝经手摘,贵真不贵多" 。 另据《宣城县志》载:"明、清之间,每年进贡300斤"。可见敬亭绿雪在明代就已经作为贡茶,其地位和影响力是有据可查的。

看着眼前这些关于敬亭绿雪的文件,书信,不经意间恍如走了半个世纪的时间,经历了此茶的许多故事。也再一次领略了皖垦几代人为茶山所付出的努力和汗水,使得敬亭绿雪的醇香久久回味。

宣城自古诗人地,更是“中国文房四宝之乡”。一首千古传颂的“相看两不厌,只有敬亭山”,让“江南诗山”敬亭山蜚声海内外。安徽农垦所属的皖垦茶业集团便是镶钳在这“山水诗乡”的一颗璀璨明珠!皖南垦区始建于1954年,茶业集团是在整合皖南垦区各茶(农)场的基础上组建的,是安徽农垦“集团化、公司化”改革的先行区,也是安徽农垦“垦地合作,转型发展”的示范区,集团现辖十字铺、敬亭山九连山、祠山岗四个茶场。

每年清明至谷雨间开园采摘,专采“一叶抱一芯”即尚未展开的细嫩一芽一叶,或一芽二叶初展,身长一寸,经杀青、整形、提毫、干燥等多道工序精制而成。

由于敬亭山区,岩谷幽深,山石重叠,云蒸雾蔚,日照短,漫射光多,气候温和湿润,茶园多分布于山坞之中,竹木荫浓,阳光遮蔽,乌沙土肥沃疏松,茶树支条生长繁茂,芽叶肥壮鲜嫩,使得敬亭绿雪在其优越的生态环境和精湛的制茶工艺下,形成了优异的内在品质和独特风格。

古人重茶,饮一杯茶,寻良友为伴。茶事不可缺良友,可见品茶不仅仅是修身,更是修性,修心。茶如其人,融为一体,人如其茶,心性秉直。六月的宣城敬亭山下,我们赴一场远山的花间茶事。茶,尽管是偶然所得的神奇叶子,却是生活中最真实的一味。


  •  品质精选官方严选,品质保障
  •  价格保障同类价格,保证低价
  •  退订保障特殊情况影响出行,保证退订
  •  贴心服务适龄化增值服务,全方位提供

游多多 • 旅行:不远千里,不只是为简单的走马观花,而是在寻找一种健康快乐、充满活力的生活方式。我们精心甄选最适合您的行程,为你带来省心、安全、深入、快乐的精彩旅行体验。
游多多 • 旅居:寻得一处静谧之地,让自然风景和自己的身心融为一体,享受慢生活。游多多旅居为您打造在路上的家,深度体验当地人文、美食、风俗、美景特色,又未尝不是养生养老的首选方式。
游多多 • 旅友:这里不缺志趣相投的旅友,一起结伴同行,分享旅行的快乐,记录旅行的点滴,都是人生的另一种收获。

订客栈APP下载
关于我们 加入我们 法律声明 商家合作 多多微博 联系我们

Copyright © 2006-2019 Yododo.com, All rights reserved.沪ICP证B2-20120026 沪ICP备06029079号

游多多网络科技(上海)有限公司 上海闵行区联航路1188号浦江智谷10号楼3楼H座 电话:400-021-1100