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[原创] 这里的酸奶即将堆成雪山,错过后悔一整年!

雨林泠
最后更新于:2017-08-01 20:16 
日期日期 2017/08/20天数天数 7人数人数 1

多多酱又给大家带来好消息啦!

在即将到来的八月

有个地方的酸奶要堆成

雪、山、啦!

这里的酸奶即将堆成雪山,错过后悔一整年!

图:游多多网友·开心行者

是的,你们没看错

漫山遍野都是酸奶铺成的

不管你们信不信

反正多多酱是信了

想象下那香醇丝滑的口感

多多酱忍不住要扑上去啦!

这里的酸奶即将堆成雪山,错过后悔一整年!

无论是超级酸奶控

还是想找个地方避暑

或者纯粹想凑热闹

都可以在这里找到乐趣

错过后悔一整年!

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这个用酸奶堆成的仙境

到底在哪里呢?

那就是八月的西藏

拉萨雪顿节

光听名字就觉得超清凉!

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什么?多多酱骗人?

酸奶和雪顿节有什么关系?

哼,请不要抹黑多多酱的名誉

这两者的关系可大了

多多酱科普小课堂开课啦!

【雪顿节小科普】

雪顿节,又称藏戏节、晒佛节,是藏族传统节日之一,也是藏族地区除藏历新年外,最为隆重盛大的节日。

至于雪顿节与酸奶的渊源,那是由来已久。

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青藏高原地区每到夏季,天气转暖,百虫惊蛰,出土活动,为了防止外出时踩杀昆虫,藏传佛教规定,僧人不得出寺活动,要在寺内长修。这长达几十日的静修,称为夏安居。

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多多酱知道,一定有善良的人开始担心这些僧人整天闷在寺里没好吃的了。

当然了!如果好吃好喝岂不是破坏了苦修的本意?

但一旦夏安居结束,当地的百姓便会取出酸奶向寺院里的僧人供奉,以慰劳这旬日的长修。

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吃喝的问题解决了,娱乐呢?

为了让整个夏安居期间足不出户的僧人们轻松一下,体贴的藏族百姓又组织了许多民间的藏戏班子都来到寺里轮流献艺。而僧人们也十分善解人意,邀请百姓一同观看这些表演。

随着原先宗教性的活动越来越热烈隆重,全民参与的盛大节日——雪顿节,便在此基础上逐渐形成。

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给吃货们的小彩蛋:藏语中,“雪”意为“酸奶”,“顿”意为“宴”、“吃”,“雪顿节”自然是喝酸奶的节日啦!请不要大意地去酸奶节上一饱口福吧!

【雪顿节去哪玩】

尽管雪顿节类似于拉萨藏民的全民狂欢,但也是有主要活动地点的,赶紧跟多多酱来了解一下,以免跑错地方,错过精彩活动。

·哲蚌寺

哲蚌寺,藏语原名意为吉祥永恒十方尊胜洲,因寺院规模宏大,鳞次栉比的白色建筑群依山铺满山坡,远望好似巨大的米堆,故名哲蚌,意为“米聚”,象征繁荣。

这座坐落于拉萨西郊更丕乌孜山坳的宏大寺院,由格鲁派(黄教)创始人宗喀巴的弟子于1416年创建,是藏传佛教最大的寺庙,与甘丹寺色拉寺合称“拉萨三大寺”。

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哲蚌寺建筑结构严密,殿宇相接、群楼层叠、逐层升高,主要是由作为大法堂的措钦大殿,罗塞林、郭芒、德阳、阿巴四大扎仓和曾为西藏地区政治权力中心的甘丹颇章几部分组成。

寺内典藏文物众多,早至宋朝,明清犹盛。各殿供奉塑像神态生动,展现了西藏地区极高的雕塑工艺水平。

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·罗布林卡

位于拉萨西郊的罗布林卡,意为“宝贝园林”,始建于18世纪40年代,是一座典型的藏式风格园林。解放前,罗布林卡只是达赖和少数达官贵人游乐休息的“夏宫”,解放后被辟为人民公园

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罗布林卡是西藏人造园林中规模最大、风景最佳、古迹最多的园林,园内有取自喜马拉雅山南北麓的奇花异草,及内地移植或从国外引进的名贵花卉,湖心宫、龙王亭、金色林卡等具藏式风格的建筑隐约与茂林之中,幽曲动人,被誉为“西藏的颐和园”。

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·龙王潭

龙王潭位于布达拉山后,是拉萨著名的园林建筑之一。园林中心有一清澈古潭,传说六世达赖仓央嘉措曾从墨竹工卡迎请墨竹赛钦和八龙供奉于潭水中,故称龙王潭。

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龙王潭中有一孤岛,一座五孔石拱桥连接岛与陆地,岛上及潭水四周林木茂盛,一派葱绿。岛上建有按佛教仪轨中坛城的楼式建造的楼阁,共分三层,坐北朝南。楼顶飞檐悬有铜铃,每当微风吹来,铃声叮咚作响,仿佛梦回江南水乡。

【雪顿节玩什么】

欣赏完庄严肃穆、风光壮美的活动地点,再来和多多酱一起了解下雪顿节的具体活动内容吧!

2017年拉萨雪顿节节期为8月21日至27日,其中22日当天为雪顿节,整个节期内,有一系列精彩活动举行,不容错过。

·晒佛仪式

晒佛即展佛,传统的雪顿节以展佛为序幕。雪顿节晒佛仪式一般在哲蚌寺举行,早上8:00,哲蚌寺背后的半山腰上,在第一缕曙光的辉映下,伴着凝重、庄严的法号声,巨大唐卡上的覆盖物被缓缓揭开,画像上的释迦牟尼展露出祥和的容颜,现场气氛欢腾,信徒游客纷纷合十顶礼,虔诚祈祷。

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·藏戏会演

藏戏会演是雪顿节上的一出重头戏,从节日第二天起,在罗布林卡及龙王潭公园内,藏戏队伍每天不停歇地从上午11点直唱到暮色降临。而附近的藏民也纷纷在树荫下搭起色彩斑斓的帷幕,摆上果品佳肴,观看藏戏,拜访友邻,尽享节日气氛,直到傍晚方踏着暮色而归。

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·过林卡

过林卡是藏族人最普遍的休闲娱乐方式,有点类似于野营。雪顿节那天,人们在林卡内搭起色彩斑斓的帐篷,铺上卡垫、地毯,摆上各节日食品,在帐篷内狂歌畅饮,玩藏棋、藏牌等游戏。下午,各家开始串幕作客,相互敬酒,十分热闹。

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·当仁吉赛马节

每年雪顿节节期前后,精彩纷呈的当仁吉赛马节也将在当雄草原上举行。赛马节是集赛马、商贸、文艺、竞技等为一体的民间体育文化盛会,除赛马外,还有骑马捡哈达、抱举石头、锅庄舞等多样的比赛活动。今年的赛马节将于8月8日开幕。

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Tips:

1. 在近年的雪顿节上,除了以上传统活动,还有唐卡艺术博览会、藏族音乐研讨会、拉萨—纳木措国际徒步大会等。雪顿节具体活动信息,请以拉萨市雪顿办的官方信息为准。

2. 雪顿节活动上人流较大,请注意安全。在活动过程中应注意藏族各种禁忌,避免与藏民发生冲突。

【雪顿节住哪儿】

在雪顿节这样一个盛大的藏族传统节日里,自然也要住在具有浓郁藏族风情的地方,体验最原汁原味的藏族生活!

多多酱已经为大家找到一个极好的住处——拉萨圣承书苑游多多客栈

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图:拉萨圣承书苑游多多客栈

这栋藏式建筑风格的四层小楼位于拉萨市古城区内,距拉萨宗教的中心大昭寺步行仅5分钟路程,区域内以藏区古建筑为主,具有浓厚的藏族风土人情。

同时,圣承书院还是“拉萨四大独立书店之一”,爱书的掌柜胡子在设计客栈时,将书元素与藏式风格杂糅,客房、走廊、楼梯……几乎所有空间都成为书架,就连卧床底下都摆满了书籍,让住客能尽情在墨香中入梦。可以说,整个客栈将书文化体现得淋漓尽致。

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摆满书的休闲区(图:拉萨圣承书苑游多多客栈)


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放满书的床架,精致典雅(图:拉萨圣承书苑游多多客栈)

掌柜还会不定期举办各种以藏文化为主的文化交流、艺术沙龙,让聚集于此的爱书人士在身体的放松外,更获得精神的升华。

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极具文艺范的客栈前台(图:拉萨圣承书苑游多多客栈)

每天参加完雪顿节的精彩活动,不妨在客栈的休闲区品一杯好茶、读一本好书,放下所有疲乏浮躁;或是与新认识的好友交流白日里的所见所闻,更深入地了解神秘美丽的西藏;甚至可以什么也不做,在藏香中把思绪放空,来一场全身心的净化……

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安静舒适的休闲区(图:拉萨圣承书苑游多多客栈)

对于想避开节日汹涌人潮的游客来说,圣承书院不仅提供了海量藏书可以阅读,更是一个可以“暗中窥视”的地方——在仰望布达拉房内,从窗口可直接看到雄壮的布达拉宫,望着广场上欢腾的人群,一种俯瞰万象的壮阔胸怀油然而生,一场新的修行也即将开始。

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视野开阔的仰望布达拉房(图:拉萨圣承书苑游多多客栈)

Tips:雪顿节期间前往拉萨的游客较平日会更多,客房资源相对紧缺,如有需要请尽早预订。

【雪顿节吃什么】

藏区的牦牛酸奶层次厚重、口感纯净,是雪顿节上必不可少的饮品,除了直接饮用外,勤劳智慧的藏族人民也发明出了各种以酸奶为原料的美食,成为雪顿节的盛宴。酸奶之外,还有一些其他藏族美食不容错过,多多酱也会一并介绍。

·花样繁多的酸奶吃法:

①冻酸奶:新鲜牦牛酸奶配搭各色口味啫喱制成的果冻,香甜可口。

②糌粑酸奶:将糌粑制成小丸放置到酸奶上面,既美味,又果腹。

③青稞酒酸奶:将青稞酒倒入酸奶,酸、香、鲜、滑不同层次的口感即刻交融,开启奇妙的味觉之旅。

④水果酸奶沙拉:用酸奶代替沙拉酱,拌上各式水果,做成水果酸奶沙拉,形色味俱佳,且有美容功效。

⑤酸奶饭:酸奶饭是西藏寺庙僧人的主要食品。做法是用酸奶浇盖米饭,并加入白糖、水果等,一道极具特色的甜品类主食就做好了。

⑥酸奶饼:这是藏区人们为搭配酸奶实用而发明的一种油炸饼,清爽酸奶恰好解腻,口感很好。

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·夏馍馍

如果想要填饱肚子,选夏馍馍准没错。这是一种深受藏民喜爱的肉包,“夏”即肉馅,牛肉或羊肉都有,“馍馍”即是包子,剪过的外皮金黄香脆,配上厚实的肉馅,咬上一口,一本满足。

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·藏式咖喱牛肉

这道菜是西藏、印度尼泊尔一带的口味,选用新鲜高原牦牛肉,咬起来麻辣有劲。另外,烧煮时,汤汁可留多些,以少许粉水勾薄芡淋于饭上,即是咖喱牛肉烩饭,风味绝佳。

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小伙伴们心动了吗?

反正多多酱已经决定

抓紧时间收拾行囊

冲去拉萨喝酸奶啦!

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注:文中部分图片来自网络,如有侵权请联系删除。


关联景区: 拉萨 

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多多攻略之西藏篇
版本:第三版
更新:2013-9-16
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