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喝过戈壁滩上的烈酒,才知陇上江南茶柔媚

甘肃之行,首站是嘉峪关。以前对大漠戈壁的概念,停留在教科书和摄影师的图片里,只知那里干旱寒冷,心却是向往之。直到飞机落了地,结结实实一个打击如影随形。当晚就拼命咳嗽,开了加湿器,把脸贴在水汽上熏,依旧难以抑制肺部干裂的疼痛。第二天起床,鼻涕、眼泪加上无休止地咳嗽,再看看身上的皮肤莫名其妙出现了干裂的“萝卜条”,知道日子难捱了。好在,知道熬过七天就去陇南,那座被称为“陇上江南”的城市,山水清明、雨露丰沛,与我自小生活的江南别无二致,心才稍安。

披着一身的风尘,终于开启陇南之行。从未像现在这般渴求湿润的空气,就连最最讨厌,需要用身体对抗湿冷的冬天,也像老朋友相见时那般温暖。听着来自北方的驴友炫耀,他们“那嘎达”光着膀子在暖气房度冬的情形,我却是不曾羡慕。因为我身上的“萝卜条”逐渐淡去,用了大量抗生素仍无法消减的肺部疼痛和咳嗽,此刻仿似守得云雾散,一切恍似在江南的日子。又获悉次日要去高山茶园游览,心里倒是兀自一惊。

喝茶是南方人日常必不可少的消遣,我一年要喝掉十几斤的茶叶,这连老茶客都为吃惊,时常被戏谑,“拿茶当饭吃吗?”你自然无法理解,小时候对于家乡后山那片茶园的眷恋。祖母清晨携我上山,趁着晨露尚未蒸发,摘落茶树上一瓣瓣的鲜叶,塞满身后的背箩,在日光绚烂的时间,去村头茶厂换来的零碎钞票,是供我日常饭菜里有荤腥的仰仗。所以,请不要怀疑,在我抵达陇南文县碧口镇马家山茶园的那一刻,那种恍若回乡的感动。

大西北的甘肃,自古以来就是中外文化交流的重要枢纽, “丝路十分美,九分在甘肃”。但是很少有人知道这里还生产茶叶,位于甘肃南部的陇南是唯一产茶的地方。陇南山坡地带,多云雾弥漫,光照充足,气候温和湿润,昼夜温差大,土壤富含腐殖质和矿物质,有利于茶叶生长。“北方之地,亦有好茶”,这或许是陇南地处雍凉之地却赢得“江南”美誉的原因吧。

陇南的茶,尤数碧口出产的品质最佳,又因茶园种植面积大,自古有“陇上茶乡”的美誉。碧口镇,南邻四川青川县,白龙江从这里向东进入四川省,是陕甘文化与巴蜀文化的过渡地带。这里海拔624米,与平均海拔在1300多米的甘肃省相比,算得上是平原了。位于西秦岭山地和岷山山系交汇地带的碧口,高大连绵的秦岭挡住了北方呼啸南下的冷空气,向南纵横开口的白龙江河谷又使西南暖湿气流一路经云贵高原、四川盆地,延伸到白龙江中下游河谷,故而此地又属北亚热带气候区,冬季气温高于同纬度其他地区,便有了"甘肃的西双版纳"和"陇上小江南"之称。

碧口气候温暖,雨量充沛,尤其是李子坝、碧峰沟一带,雨雾缭绕,很适宜茶树生长。这里也是甘肃境内最早引种茶树的地方,早在清代道光年间,李子坝就开始种茶,那里的茶园里至今还有一百多年树龄的老茶树。而碧口出产的茶叶中,最有名的莫过于碧口龙井。此茶采用龙井茶的制造方法,采摘细嫩芽叶,手工精心制作。成品茶外形扁平,色泽翠绿,汤色黄绿,香气清高,滋味浓爽,耐冲泡,已成为甘肃最有名的自产茶叶品牌 。

拥有大片茶园的马家山村属于石龙沟流域,境内绿树成荫,茶园风光独特。流域内有水蒿坪、马家山、豆家坝、磨河坝4个村,是文县茶叶的主产区之一,茶园面积7100多亩。这里的茶园布局于高山、水土洁净、生态环境良好的缓坡地带,不施化肥,不喷农药,茶叶质量好,属“无公害茶”“有机茶”。依托独特的地理区位优势,茶叶种植生产已成为陇南人摆脱贫困奔小康的致富经,全县已发展茶叶面积8.47万亩,茶叶产量68万公斤,产值2.18亿元。

碧口的茶叶种植源自几时,早已无从考证,却有一条茶马古道,见证着往昔商队云集、马铃悠扬的辉煌。这条茶马古道由四川进入文县,沿白龙江到达武都,经宕昌到岷县进而进入藏区;由陕西进入陇南,经成县、西河到天水,经甘谷、武山到达临洮,在此可以分出两条路径,向北可达兰州等地,往西可进入临夏,进而进入藏区。这是一条几乎被人遗忘的古道,上百年的苦雨腥风将她磨损得面目全非,只有青石板上被马蹄踏出的深深足迹,收纳着历史的风尘,告知现今的人们不忘过去、砥砺前行。


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