首页  >   旅居目的地  >   亚洲  >   中国  >   四川  >   成都  >   成都攻略  >   成都功略集锦

 成都人管年轻女孩叫“美女”,小伙子叫“帅哥”,呵呵,着实让我心里美滋滋了几天。
  
  成都人爱用“耍”字,相当于do/play。入乡随俗,我也跟着用起来,比如,“要是明早医院检查结果出来没问题,明下午我就顺便去把都江堰给耍了”,“你下午去哪儿啦?三星堆博物馆,不小心耍的晚了点,赶紧打车赶回来,晚上有什么耍的?”最搞笑是,拍拖叫“耍朋友”,要是俩人吹了就叫“耍脱了”。
  
  导游说“到了北京才知道自己官小,到了广东才知道自己钱少,到了成都才发现原来自己结婚太早”,意思是说成都多美女。我特意睁大了眼睛在市中心最繁华的路上溜达,却没看到几个美女,据团友说她在周末的街头上大饱眼福,大概因为我逛街那天是工作日而且是白天,美女都在家里养神吧,连帅哥都没逮到不过大多数人的肤质都很水喔,羡慕ing。。。
  
  成都人的距离感极其糟糕。我从宾馆出发去望江楼公园(就是女词人薛涛生活居住过的地方),服务员说沿着江边走最多20分钟,我走了10分钟多一点,问路边上的老太,她说笔直前行右拐就到了(正常的理解是向前走到下一个路口拐弯就到,应该很近才是),我接连走过好几个路口,还是不见望江楼的踪影,急忙问路边一饭店门口的保安,他说前面300米就到,我继续前行至少1000米,一无所获,恰好有一公交车站牌,一看,天哪,还有两站路步行全程起码需要40分钟。这才想起谢大在成都的同学写的blog里提到,不管去那里,成都人都跟你说向前走然后左/右拐,问了等于白问。这回总算切身领教了。
  
  关于成都的餐饮。在离开成都的前一天,我和朋友从新南门车站出发步行逛市中心春熙路一带,一路大吃大喝,钟水饺、赖汤圆、龙抄手、兔脑壳、痣胡子龙眼包子、夫妻肺片、渣渣面、玻璃烧麦、醉豆花、锅魁...最正点的是肺片和醉豆花(其实就是酒酿豆花)。水饺和抄手的皮很香,内馅无出奇之处。兔脑壳上的眼睛和嘴巴牙齿历历可见,感觉有点残忍,随便咬了两口就放了。卖锅魁的店摊随处有,相当于成都版的肉夹馍,但是外皮和各种用料都精致了许多,夹的东西是麻辣风味的,可以是蔬菜类的。可惜错过了二姐兔丁,第一次路过它打烊了,再次路过正赶路去机场呢。不知道是否因为我来自另一个美食天堂汕头,或是我期望太高,东西是不错,但似乎还不至于美味到吃了还想再吃的地步。成都到处都有串串香(=火锅的吃法+麻辣烫的收费方式),最出名是玉林串串香和袁记串串香,我们两家都尝过了,玉林比袁记贵一点但好吃多了。此外,我还跟着成都本地人吃了两顿饭(那家伙号称没事就在成都城里到处搜罗吃喝的好去处),一次是在九盛庄饭店吃干锅鸭嘴,此干锅完全不同于贵州干锅,是指用火锅的底料将你要吃的东西烧好了一锅端上桌,需要动手的那种叫做汤锅。那鸭嘴温热肥美,吃口细腻,啧啧,个人认为胜过武汉风味一筹。我只管埋头苦吃,干掉数个鸭嘴后发现,同桌的除了我和那家伙,其他人居然都没太动手,说是辣了点,我才知道这锅菜是重辣,呵呵,广东人大多碰不得辣,我是被成功改造的典型。另一次是在青羊宫对面的陈麻婆豆腐店,一盘正宗的麻婆豆腐自然少不了,一盘据说是成都城里最好吃的回锅肉,肥廋相间加上蒜苗,喷香,硬着头皮吃了一块之后就把不吃肥肉的信念丢的干干净净值得一提的是一盘烩豆腐,最底下是火腿片,上面是一层豆腐,往上是笋干和蘑菇片,再往上是青城山的老腊肉,最上面是密密的一层竹笙,周边是水灵灵的小青菜,着实令人食指大动一个三鲜汤,将猪的心、肺和肚切成片,加上蘑菇和笋干做成汤,最后还有一个“超级”竹筒饭,用的是大毛竹,口径约十六厘米,高约三十厘米,这顿饭只花了57块钱(含两个易拉罐百事可乐),真真是物美价廉的上上之选啊!!
  
  之所以去成都,完全是心血来潮的结果。那时正好赋闲在家,有四个星期的假期,一想到每个月1000大洋的房租,心里就很舍不得远游但是呢,又不能蹉跎了大好的无聊时光以及貌似专业的DC。于是折衷,第一个星期去了同里,第二个星期去了杭州,做个短途独行侠,倒也自得其乐,呵呵之后某天,偶然翻阅Hazel借给我的《中国国家地理·四川专辑》,由于有的是时间,所以读得很仔细,顿时头脑发热更糟的是,俺是个行动派,神志不清之下立时又是上网又是打电话半天折腾下来,来回程机票某名其妙就在手上了,也就由不得偶不去了
  
  考虑到,俺是一个人行动,只有三天时间做出行准备,又是首次去四川,人生地不熟,所以这次我放弃了全程自助游的一贯原则,改为自行往返上海–成都,中间前半程随团玩九寨沟,后半程自助游成都。
  
  我参加的是四川康辉旅行社的散客团(后来我的亲身经历证明,他们的服务和信誉还是相当有保证的,值得推荐)。由于团费只要460元(四天三夜,全程旅游大巴+住宿+每日三餐+门票一切全包哦),只需电话或者email下订单,到时候参团现场付款就行,连预汇定金都不用了,方便得很。
  
  从上海九寨沟,有两条路线:上海–成都–九寨沟,或者,上海–绵阳–九寨沟。其中,成都–九寨沟,乘车时间为10小时,乘飞机只要30分钟(全价560元,基本不对散客打折)。推荐乘车进沟,豪华大巴一点也不累,一路上可以看见许多独特的风土人情,比如羌族民居,茶马古道,岷江,叠西海子,白牦牛,雪山,等等。我的路线是,12/19下午16:30上海虹桥机场出发,在武汉转机,当晚21点到达成都双流机场,机票含机场建设费只要860元(上海–成都含机场建设费全价1680元),时间成本稍微高了点,但还是划算的。由于杭州–成都的机票经常可以打对折,所以有些网友走的路线是,从上海南站乘火车约2个小时到杭州,再从杭州出发到成都,整个成本大约将近900元,就是麻烦
  了点。
  
  我提前要求康辉替我预定市区宾馆并接机(60元),所以没花什么周折。住的是“交通宾馆”(涉外宾馆,进出的老外不少呢),位置很便利,就在新南门汽车站旁边(成都的一个旅游集散中心),步行10分钟可到岷山饭店(机场大巴停靠点,有很多taxi在那里专门将散客拼车拉去机场,每人10元,跟乘机场大巴一个价,最快15分钟就能到机场),继续步行约10分钟就可以到市中心的春熙路总府路一带。康辉替我订的双人标间是110元(含早餐,比门市价便宜了三四十元左右),有冷暖空调电视电话淋浴电水壶,毛巾被褥杯子什么的都很干净,(那里还有不少三人标间),实惠之选
  
  “九寨归来不看水,黄山归来不看岳”。每年6–10月,是九寨沟的peak season,沟里的山山水水在这段时间格外斑斓多姿。七八月教师学生多,九十月团队游客多。官方规定,游客只能在沟外住宿,人多的时候,连地铺都没得打,司机和导游都得在旅游车上过夜,汗也可以偷偷摸摸在沟里的藏民家里过夜,但这样的藏家很少,铺位和卫生条件也极有限。所以打算在秋季去九寨沟自助游的朋友,一定要提早一段时间做好充分准备哦。我去的时候,算是淡季,所以住的还不错,标间里除了暖气空调和热水淋浴以外,居然还有电热毯,真是让怕冷的我喜出望外啊
  
  大学以来一直是自助游,下意识里对参团旅游总是有那么些抗拒心理,但是这一次随团旅游却非常愉快,团友们来自四面八方,年龄也参差不齐,可很快就打成一片,更开心的是,团友里有好些摄影爱好者,于是一路上,我和我的5060一点也不寂寞了
  
  后来,由于意外车祸受伤我“有幸”从九寨沟机场飞回成都,九寨沟机场海拔3000多米,跟拉萨机场并列为全国最高的三个机场之一,机型是空客A319,一路上,飞行高度只有6000多米,坐在舷窗旁边,感觉阳光格外耀眼,窗外不时地闪过一个一个小岛,要知道,它们可都是海拔6000米以上的高山之顶呢最后,回程是从成都直飞上海,含机场建设费1020元(6折)。
  
  交通宾馆电话:028–85451017

无甚可读性,只是小小收集一下,因为我到陌生的城市找好的旅馆也经常迷茫。 其实象成都这样的大城市,满大街的廉价招待所都可以选择投宿,但人都好同类相锯,而以下几家旅馆都有背包者出没,利于出行结伴交流艳遇什么的,故写写。 标出的价格仅供参考。
  
  1,梦之旅青年旅馆   
  地址:成都市武侯祠大街242号
  价格:双人标准间98元,三人标准间126元,床位25–30元
  交通:乘车到到武候祠,青年旅馆在南郊公园正对面
  点评:装修很有特色,松木做成的大门,很有美国西部的味道,给我印象最深的是每间客房都有全新的空调,即使是我住的那个10人间,床是实木做的,质量很好,想不到在今天“水货”成堆的市场上,还能够买到这么硬朗的木床。客房很多,3层楼,我估计起码能够提供130–150个床位,每层楼都有170立升的中央热水器,冬天要是怕冷的家伙也不用担心。愿意到楼顶和大师傅一起喝茶,烧烤也是可能的,我上次去的时候正赶上烧烤晚会,20元的自助。旅馆对面便是武候祠和南郊公园,步行10分钟便可以到达一环路,交通还是很方便的,旁边的有西藏用品一条街,估计多半都是成都本地产的。
  
  
  2,交通饭店
  地址:成都市新南门临江中路6号
  价格:标间120元,双人房80元,床位30元
  交通:公交车不知道,从火车站打出租20元不到
  点评:这个所谓的一星级酒店在海外的知名度太大了,是很多洋背包客在成都的住宿首选,生意很好。以至于总台小姐看见我这么明显的一位大陆人士,竟然也索要护照登记,否则就不能卖廉价床位给我。疲惫不堪的我无奈刷新了一项行走江湖住宿最高记录,花了80包了一间巨小的双人房,NND。这是一年前的事,当时我就想俺老土俺以后不会住这咧。
  交通饭店还有一些好处,新南门汽车站就在隔壁,离岷山饭店也很近,所以假如搭公车去甘孜州去双流机场什么的比较方便。
  
  
  3,蓉城饭店青年旅社
  地址:陕西街自助游">西街130号
  交通:乘1、16、78路公共汽车红照壁下车,往天府广场方向走60米即到。火车站打出租,在15元左右。机场过来,到岷山饭店下,徒步即可。
  价格:四人间25元/人
  点评:这个旅馆我没住过,是别人推荐我的,其中着重提到老外很多。在国庆前曾打过订房电话,接电话的人态度还算谦和,可惜不能保证我的床位,后作罢。我根据主观客观臆判断,此地处市中心,应该是不错的选择。
  
  
   4,九龙鼎青年旅馆
  地址:武侯伺大街246号
  交通:武侯祠大街上公交很多,我不清楚哪班。火车站打出租约24元
  价格:4人间床位25元/人
  点评:我还是没住过这旅馆,是我信任的好心的丫头推荐,她说的是,干净,很好。旅行者的对住宿的要求很低,干净足矣。九龙鼎应该离武侯祠很近,还有准备徒步或骑自行车走川藏线的同志请注意,武侯祠大街往西南方向直接和川藏公路相连,这样住九龙鼎的话,从成都开始,你就不会走弯路,多好呀!
  
  
  5,小观圆旅馆
  地址:近下同仁路的宽巷子40号
  交通:没坐过公交,就在人民公园附近,徒步到天府广场也不远。火车站打出租,约16元。
  价格:小两人标间66元。可这标间就7间,床位好象是25元/人
  点评:一进这旅馆,让我想起了丽江的第一湾或苏州园林什么的,很不错的庭院式小旅馆,还有花香。CHIP还是银杏给我发短信的时候说,味道很不错的,于是我也享受了一晚这古朴带点霉的味道,呵呵。旅馆里的小妹妹们都很可爱,问关于旅行的问题都三不知,可能是这里属什么单位的招待所,所以也有不少夹个小包拎着马甲袋大腹便便人士出现。宽巷子附近是原成都的卫城,属老城区,一天早到晚在这里闲逛,可以看到有趣的老成都市井百态。
  
  
  6,龙塘客栈
  地址:宽巷子27号,离小观圆很近,最多50米
  交通:同小观圆
  价格:四人间25元/人
  点评:龙塘有个黑漆大门,过了挂有对联的通道,也有一个园子,正面矗立着一幢四层中国古典式楼房。当然,因为它才开业没几个月,簇新的感觉被一香港MM斥为假古董。龙塘是我住过的成都最具有海外guest hourse气质的旅馆,园子的板凳,楼上的廊椅上,闲散的旅人在三三两两闲聊或写明信片,我也在这里安逸了两天。龙塘的厨房可以给住客self–servise,也有个没水的游泳池,晚上在大堂里放放小电影,让我意外的是,我还订到了回上海的半价机票,本来我也就是随口问问的。龙塘给我的感觉不错,还因为,一个偶遇的同房哥们能和我侃了一夜而无眠,心有戚戚呀~

成都功略----著名餐厅篇
  
  
  
  成都市著名川菜
  川菜馆名称 川菜馆地址 联系电话
  老成都公馆菜 草堂北大门侧 028–87320016
  菜根香 西延线二环路外1800米 028–87536569
  董蹄花 武侯祠大街117# 028–85085199
  飘雪川菜酒楼
  琴台路8#
  86122668
  
  陈麻婆川菜馆
  青华路19#
  87317216
  
  红杏酒家
  紫荆东路137#
  85199008
  
  乡老坎
  蜀汉中路518#
  87522688
  
  银杏餐厅
  永陵路8#
  87777788
  
  子云亭饭庄
  琴台路11#
  86133388
  
  蜀汉酒家 武候祠大街258号 028–85556988
  文君酒家 琴台路1号 028–86120576
  神仙豆花 武候祠大街11号 028–85583895
  巴国布衣 人民南路四段20号 028–85531688
  陈麻婆豆腐店 西玉龙街、解放北路、武候祠大道 028–86754512
  钟氏香辣蟹川菜酒楼 马家花园铁路二局文化宫侧 028–87660095
  锅巴香川菜酒楼 五块石电子电器市场商务大楼 028–83134093
  成都狮子楼川菜馆 双林路55号 028–84350988
  成都市著名火锅店
  火锅店名称 火锅店地址 联系电话
  皇城老妈火锅 琴台路20号 028–86131752
  七星椒火锅
  武侯祠大街123–11号
  85596832
  85536577
  
  刘一手火锅
  黄喉神仙树21号
  85177655
  
  三只耳冷锅鱼
  玉林倪家桥,玉双路
  85579588
  
  潭鱼头
  青羊正街227号
  87777789
  
  重庆秦妈火锅
  清江东路34号
  87338887
  
  热盆景火锅
  滨江路88号
  86667878
  
  巴渝人家
  青羊正街195号
  87794777
  
  小肥羊
  西安北路3号
  87683328
  
  曾实记泥鳅王
  太升南路
  86629158
  
  川江号子火锅食府
  玉林小区华姿路1号
  85533111
  
  天蜀烧烤火锅大酒楼 成都市省体育馆南侧 85548261
  狮子楼火锅 琴台路 84350988
  成都半边桥老妈火锅总店 成都市南巷子81号 87797121
  雪山珍笋火锅大酒楼 成都市二环路北一段80–6号 87682975
  红鼎坊火锅大酒楼 成都市新南路80号 85445588
  众意火锅城 顺城街99号 028–86758218
  成都市著名小吃店
  小吃店名称 小吃店地址 联系电话
  文君楼名小吃餐厅 成都市琴台路12号 028–86138884
  赖汤圆 总府街27号 028–6629976
  龙抄手 春熙路南段68号 028–6666947
  钟水饺 提督街7号 028–6753402
  夫妻肺片 火车北站成都大酒店对面 028–3318838
  担担面 太升南路108号 028–6744134
  韩包子 红星中路四段116号 028–6667191
  市美轩 华兴正街53-59号 028–6625892
  成都餐厅 上东大街134号 028–6666085
  成都小吃店 羊市街17号 028–6641138
  川北米粉 红星路四段3号附6号 028–86666269
 一、住在成都:
  500元以上:
  (1)天府丽都喜来登酒店:
  a)地理位置:喜来登位于天府广场的北侧,从火车站出来或是从天府广场都有公车直接到达,酒店紧挨体育场,交通还算便利,赶上天府广场交通戒严,就可能会赶上一辆车也打不到。目前天府广场隧道启用,交通有些麻烦,做好游街准备,从酒店可以步行至文殊院20分钟,春熙路15分钟。
  b)设施:酒店大堂还算明亮,但国际著名酒店集团在这里的房间内部设施实在不敢过分恭维,虽然是大床,但king–size的床与其他成都五星级酒店相比不算宽。房间的的窗户不能打开,因为无法通风。洗手间不大,设备看起来不够崭新,酒店在擦手油与洗发水等设施方面越来越省钱,没有充分体现出国际知名酒店风格。
  c)上网服务:有偿服务。按每小时或全天不限时,不限时为每天50元,截至2005年1月,酒店说将会开通无线上网,不过说归说吧。
  d)服务:服务还算可以,前台小姐及礼宾部的小帅哥态度比较热情友善,没有小费就难说了。
  
  (2)锦江宾馆
  a)地理位置:位于天府广场正南侧,从酒店出来向北望去即可以看到伟大的毛主席雕塑。有很多公车经过此地,因此交通十分便利。酒店紧挨锦江河畔,闹中取静之处。
  b)设施:大堂十分宽敞明亮,虽然是国内管理的酒店,但房间内部的装修十分舒适,我住的是豪华间,房间以暖色为主,但不失豪华,king–size的床是特别的宽,唯一不适的是这个房间的电视是斜对着床,看一部电影下来脖子有些失枕。房间里面有专门的写字台,基本用具使用方便。洗手间内明亮,擦手油、洗发水等用具与喜来登相仿。
  c)上网服务:免费宽带上网,但没有无线上网服务。
  d)服务:前台与客房服务都很友善,尤其客房服务员态度很真诚。
  
  300–500元
  泰逸酒店:(2005年携程参考价388元)
  a)地理位置:酒店位于金牛区,成都的西北侧,最佳的是这里位于顶级餐饮集中地羊西线,众多美食步行即到。距离马路对面就是法国欧尚超市。这里距离市中心的天府广场或春熙路较远。
  b)设施:这是一家新开的酒店,一共八层楼吧,虽然价格只有388元,但内部的设施及舒适感不亚于喜来登。这里较偏僻,没有太多的人,但也安静。大堂较小,服务也不错。房间内部的地毯很干净,床虽然不及锦江宾馆的超宽床,但也很舒适,每日赠送水果,矿泉水。洗手间不太明亮,但淋浴与盆浴都有,比较方便。洗浴用品是舒肤佳和夏士莲家庭装,可以放心洗澡。
  c)上网服务:免费宽带上网。没有无线上网服务。
  d)服务:诚意出色,热情度高,专业度尚可。
  
  200元以下
  科分院招待所(专家公寓)028–85210791 地址:成都市人民南路四段九号院内
  a)地理位置:二环路南二段,北门成都的电子一条街相邻,南门与领事馆相邻,出南门向左走不远,还有一家好又多超市。交通便利,多辆公车到人民南路二段。如果到成都后打车去,可以告诉司机“去科分院,就在省军区的对面”。
  b)设施:这里是中科院成都分院,是一个很大的社区,里面是中科院的很多分所的写字楼,还有宿舍楼,超市,银行,一应俱全,里面人不太多,环境也不错,很有生活气息。房价是120元/天,可以打电话预订。内设淋浴,两个床的,有电视。一共三层楼,顶层还可以晒衣服(如果长住的话:))
  c)上网服务:无。
  d)服务:属国营机关管理类型。
  其实原来成都交通饭店很不错,不过中国人去那里是二等公民,只对高鼻子卑躬屈膝,我是不会再去了。.
  
  二、吃在成都
  这个是最诱人的啦,口水ing................. ,成都比较中高档次的吃饭集中在羊市街西延线(简称羊西线),其他地方也有一些。
  
  大蓉和,红杏酒楼,味道江湖,老房子不错,冷锅鱼数赖皮鱼味道最棒,入口就化,味留三分,两三个人的消费最多也就一百多。
  大蓉和羊西店:蜀汉东路锦城苑D座,028–87529378
  大蓉和紫荆店:紫荆南路56号,028–85143232
  红杏酒家紫荆店:紫荆东路131号清华坊二号综合楼028–85175388
  红杏酒家羊西店:西延线蜀汉路289号锦城苑公建E座一层028–87526846
  
  –中华老字号盘餮市,棕南小区盛隆路11号,电话85257528,81966222,这里以腌卤食品出名,但店内的香辣鹅唇,牛肉面,都是每次必点的。
  
  南草坪园林,南延线出火车南站立交桥3公里处右侧,电话: 85318686。这里一个占地面积很大的园林式的休闲场所,植物茂盛,很多当地人来此喝茶,打牌,也有餐厅在其中,主要为多种鱼类菜式,但价格有些贵,可绝对美味。
  
  串串香是在旅行之前一直听说过的,有一家比较大的,叫袁记串串香,其中有一家店就在新南门汽车站的不远处,红锅底免费,如果是鸳鸯汤一般十元,茶水免费,一毛钱一串,两个人差不多不到一百串吧,卫生条件不太好,汤里有过不干净的东东,桌面和地面都不太干净,服务员一般都蹲在地下数纤子,体验一下感受就好了。本地最火是玉林串串香,开一家发一家,味道最好是罗马假日广场的兄弟串串香,据说还有一家在双桥子,地理位置不详。
  
  廖记棒棒鸡非常的好吃,有很多家连锁店,但最少要买半只,味道很浓,不是太辣。民族学院附近罗太婆鸭下巴美味非常,口水滴答。
  
  春熙路最南端的龙抄手餐厅里有很多小吃,也可以点套餐,一个人就吃十元的那种吧,服务别想了,凶得厉害。
  
  川大学校附近有很多大排档,可以感受一下,也可以按个人喜好尝试一下,千寻粥店可以坐坐。
  
  老妈蹄花是最出名的鬼饮食,白天鬼都没有,一到夜里莺歌燕舞,夜生活的新一站。
  
  茶楼
  来成都之前,总听说成都人爱泡茶楼,东风大桥大慈寺茶馆历史悠久,同仁路老书院值得坐坐,都是老院子,不在于环境多漂亮,在于老成都的感觉。
  皇城老妈总店晚上七点八点有川茶表演,但我没有赶上。现今皇城老妈是成都一块顶级招牌,但里面难得几个成都人。
  
  人民公园里喝茶的地方–鹤鸣茶楼,公园里有一个人工湖,旁边白色的长廊树荫下有散落的白色塑料座椅,大部分是当地人,盖碗茶十元钱一个人,还有专业掏耳朵的人在一旁走来走去揽生意。
  
  三、行在成都
  市内交通:市区不算很大,一般打车十几元足以。
  省内交通:四川省内景区大部分都从成都出发,为放射型路线。不同方面的汽车站通往不同方向景区,旅游旺季与淡季的时间也不同,可以在网上事先搜索或打电话咨询。http://www.chelink.com/topic/changtu.htm这里可查询全国长途汽车时刻表。
  
  四、玩在成都:
  文殊院:成都市区保存最完整的寺院。
  武侯祠、永陵、杜甫草堂等。远点三星堆应该去看看,30分钟车程。
  KTV满街都是,推荐学府、不见不散、万家灯火、金柜、金耳朵。钱柜成都做的最差,天上人间在成都只有人间的感觉,没有天堂。
  
  五、其他
  网吧2元钱一小时,有时上午搞促销1.5元,管理一般,严打期间需要身份证。
  富侨保健手法地道,名字相近的有很多家,就认这牌子。
成都功略----小吃篇
  

  
  
  
  成都是去四川旅游的交通要道,没去过成都等于没去过四川。到四川旅游的大部分人都会路过成都,也会在成都驻足休整一两天。你大可以花两天时间,在成都市内来一趟“吃之旅”,把成都最经典的美食吃个遍。第1天
  
  早点:担担面、炖鸡汤 Google本地地图搜索
  
  乘车4路车。假如你不知道怎么找这个4路车,那你去天府广场,那里能坐到。在“八宝街”站下车,对面就是红光电影院,红光电影院左边的有家老字号炖鸡面。
  
  点二两担担面,一碗炖鸡汤。八宝街的炖鸡汤和担担面最为地道,但一定不能去得太晚,该店过了中午一点就打烊了。总共花费6元。
  
  午餐:陈麻婆豆腐 Google本地地图搜索
  
  青羊宫对面的百年老字号,乘27路、5路等公共汽车。假如你不知道怎么找这个车站,去天府广场能坐到5路车,在“青羊宫”站下车。
  
  点麻婆豆腐。据说这一家是资格最老的麻婆豆腐,是此菜的发祥地。再点些有四川特色的其他菜陪衬一下。花费每人10元足够,虽说川菜都是精品,但我说的是最正宗的老字号,只吃经典,别的菜不要吃太多,否则你一天吃不了5顿。
  
  加餐:谭豆花 Google本地地图搜索
  
  乘4路车,“北巷子”站下车。店虽小,可是名声在外,下车后随便找人打听“小谭豆花”就找着了。
  
  点小谭豆花,夏天最好点一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花。中午没吃饱可以在此吃一碗豆花面。花费5元。
  
  晚餐:成都皇城老妈总店 Google本地地图搜索
  
  吃了你才知道它和北京分店的差别。连锁分店太多,不过,我觉得还是琴台路总店的那家氛围最好。外地人最好点鸳鸯锅。想吃好,每人得花50元以上。
  
  夜宵:自己去买老字号盐卤菜的冷淡杯
  
  推荐廖记棒棒鸡、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鸭等,顺便提及一下,啃卤兔子头是成都一大特色,啤酒没必要买太好的,喝蓝剑有地方感。上午去八宝街时,可以顺便在街对面二十步的地方买到二姐兔丁。就算万一没看到具体位置,成都人都好吃,一打听别人就会详细指路的。花费10元以上就可以吃好。
  
  第2天
  
  早餐:钟水饺、赖汤圆 Google本地地图搜索
  
  乘4路车,在蜀都大厦下车。这两个是超重量级的成都小吃的老招牌,到蜀都大厦后就不远了,只有三十步不到,别人都会为你指路的。点一两钟水饺、一两赖汤圆。是吃滋味,不是吃饿饭,所以要分地点去各自的老字号吃,用不着怕累,两家挨得很近。花费共6元不到。
  
  午餐:谭鱼头 Google本地地图搜索
  
  乘5路、27路等车,在“青羊宫”下车。一定要点红味锅,白味相对红味差太远了。谭鱼头在中国各大城市的分店有差不多上百家了,成都青羊宫的这一家是总店,味道是最正宗、最地道、最有老资格。在二楼吃可以更清楚地感受到鱼头文化。花费每人40元以上为佳,点鱼头时最好点净鱼头,虽然贵,但更好吃。之所以要中午去,是因为晚上人多,要排队等半天才能有这个口福。
  
  加餐:各小吃摊摊,车子推着卖的
  
  傍晚去春熙路的好吃街,摊摊多得是。春熙路不知道﹖那你是没去过成都了。推荐成都味的路边烧烤摊,和外地的绝对是两种味道,还有洗脸盆装的一两角钱一串的串串香,很有地方特色。挑担担卖的豆花,如果叫两元一碗可以讲价成一元。花费5元钱可以吃舒服,但不要吃太多,小心拉肚子。
  
  晚餐:新派川菜
  
  推荐巴国布衣(Google本地地图搜索),菜根香(Google本地地图搜索)。分店有好几家,打的去就近一家花不了多少钱。点菜要点泡椒炒墨鱼仔、香辣蟹等,可以问服务员他们的最新拿手菜,花费自便。
  
  夜宵:麻辣烫
  
  一到晚上,成都各小街小巷到处摆满了小桌子小凳子卖麻辣烫,不吃真可惜。一角一串,不过,一角钱只有指甲盖那么大一坨肉。
成都功略----吃/住/行/游篇
  
  
  
  
  行:
  出租车,五元起价(不含公里数),每公里1.4元。市区景点之间打车八元、十元,或十几元(一般不会超过20)。人力三轮车,可以还价,根据路程远近车费不同,有时比打车便宜(青羊宫到蜀绣厂3元,春熙路到宽巷子6元)。
  
  宿:
  ¥ 驴友记青年旅舍是一幢三层楼的独立建筑,它有一个类似川西四合院的天井,府南河边。到万福桥站下车,穿过马路往星辉西路内直走100米左右即到。028–83222271
  
  ¥ 梦之旅国际青年旅馆位于成都市中心武侯祠大街242号,30元/床空调四人间(平床)
  
  ¥ 小观园(成都市房地产管理局招待所):宽巷子40号,028–86639883,双人间70元小观圆最便宜的是35元/床,(24小时热水,独立卫生间)。因为是国营招待所,价格统一,不分淡、旺季,不打折。院中种满植物(芭蕉、花等),树上还挂着几笼鹦鹉,每个房间里和走廊上挂着所长的字画。交通:就在人民公园附近,徒步到天府广场也不远。火车站打出租,约16元。 一进这旅馆,让我想起了丽江的第一湾或苏州园林什么的,很不错的庭院式小旅馆,还有花香。宽巷子附近是原成都的卫城,属老城区,一天早到晚在这里闲逛,可以看到有趣的老成都市井百态。
  
  ¥龙堂(国际青年旅社)––(这是我住宿地,我把我心爱的水壶漏在那里了...)
  :宽巷子27号,028–86648408,双人间80元四人间25元/人。三人间:40(不带淋浴),离成都北站4公里,从火车站乘64路公车到同仁路口下车。距离茶店子长途客运站4公里,从车站乘64路公车到同仁路口下车。位于成都人民北路一段 省林业对面。有个黑漆大门,过了挂有对联的通道,也有一个园子,正面矗立着一幢四层中国古典式楼房。当然,因为它才开业没几个月,簇新的感觉被一香港MM斥为假古董。龙塘是我住过的成都最具有海外guest hourse气质的旅馆,园子的板凳,楼上的廊椅上,闲散的旅人在三三两两闲聊或写明信片,我也在这里安逸了两天。龙塘的厨房可以给住客self–servise,也有个没水的游泳池,晚上在大堂里放放小电影。
  
  ¥ 蓉城饭店青年旅社电话:028–86154179 地址:陕西街自助游">西街130号 价格:四人间25元/人 交通:乘1、16、78路公共汽车红照壁下车,往天府广场方向走60米即到。出租15元左右。
  
  ¥九龙鼎青年旅馆电话:028–85548131 地址:武侯伺大街246号 4人间床位25元/人。
  
  ¥成都白果园青年旅舍电话:028–85433099 。四人间20元/人,三人间30元/人地址:成都市磨子桥天歌大厦北侧,百脑汇电脑城斜对面
  
  游:
  成都武侯祠旅游简介(30元)
  武侯祠位于四川成都南郊,占地56亩,是国内纪念蜀汉丞相诸葛亮的主要胜迹,也是成都市个主要的旅游参观点。初与刘备昭烈庙相邻,明初武侯祠并入昭烈庙。1672年重建,形成现存武侯祠君臣合庙。   武侯祠建于唐,唐朝大诗人杜甫曾有诗写到它:“丞相祠堂何处寻,锦官城外柏森森。”现在的武侯祠是清康熙年间重建的。它同先主庙、刘备莫相毗连。 武侯祠主体建筑分大门、二门、刘备殿、过厅、诸葛亮殿五重,严格排列在从南到北的一条中轴线上。 一进大门,浓荫丛中,矗立着六通石碑,其中最大的一通唐代“蜀汉丞相诸葛武侯祠堂碑”,有很高的文物价值,被称为“三绝碑”。唐朝著名宰相裴度撰碑文,书法家柳公绰书写,名匠鲁建刻字。都很精湛,因此被称为三绝碑。 碑文对诸葛亮短暂而悲壮的一生,作了重点褒评;竭力赞颂诸葛亮的高风亮节,文治武功,并以此激励唐代的执政者。    碑文特别褒奖诸葛亮的法治思想,马谡因失街亭被诸葛亮依法处斩,临刑,马谡哭着表示自己死而无怨。李严与廖立,两人都是被诸葛亮削职流放的罪人,但他们也自甘服罪。当他们得知诸葛亮病逝,“闻之痛之,或泣或绝”。这些均属史实,裴度据史褒评,令人信服碑文通篇辞句甚切,文笔酣畅,使人百读不厌。诸葛亮之所以为后人所敬仰,还因为他有着高尚的思想和作风,不利用职权谋私。他死后葬在陕西勉县定军山下。他在遗嘱里要求依山造墓,墓穴能容下棺材就行了,入殓时穿平常的衣服,不需要随葬器物。   步入二门,一座气势雄伟、宽敞的刘备殿呈现眼前。正中有刘备贴金塑像,左侧陪祀的是他的孙子刘谌。为什么儿子刘禅在这里没有位置?据说,由于刘禅昏庸无能,不能守基业,他的像在宋、明两代几次被毁,后来就没有再塑。两侧偏殿,东有关羽父子和周仓塑像,西有张飞祖孙三代塑像。东、西廊房分别塑有蜀汉文臣、武将坐像各十四尊。   出刘备殿,穿过挂有“武侯祠”匾额的过厅,便到了诸葛亮殿。殿内正中有诸葛亮头戴纶巾、手执羽扇的贴金塑像,像前的三面铜鼓相传是诸葛亮带兵南征时制作,人称“诸葛鼓”。鼓上有精致的图案花纹,为珍贵的历史文物。 出诸葛亮殿往西可到刘备墓,史称“惠陵”。   出“惠陵”是“武侯祠文物陈列室”,由郭沫若书题。陈列有出土的蜀汉文物复制品和三国历史图片。武侯祠的字画、对联甚多,其中以宋代爱国名将岳飞书写的《出师表》,现代书法家沈尹默书写的《隆中对》最引人注目。
  "攻心"联研究
  丞相祠堂何处寻,锦官城外柏森森 ……"从公元223年修建惠陵、汉昭烈庙以来,历代文人墨客、达官显贵、圣贤后裔、普通百姓常至此,或怀古访悠,或凭吊先哲,或抒发豪情、或以古鉴今,或陪友赏园,内涵深邃,文化厚重,留下了许多故事,也留下了许多悬念。成都武侯祠诸葛亮殿悬挂的赵藩"攻心"联,便是其中之一:能攻心则反侧自消从古知兵非好战;不审势即宽严皆误后来治蜀要深思。
  名联写作背景
  赵藩(1851––1927),云南大理剑川县白族人,字樾村,一字介庵。祖、父皆系儒师。藩幼从父学,被乡人视为"神童";十八岁时曾随族叔、率乡勇与杜文秀领导的回族起义相抗击。他从考秀才到24岁中举,一帆风顺。但此后他五次进京赴考皆落弟。在这些漫长的往返途中,他接触到许多民众,对清末的社会矛盾有了较深的认识。这在他沿途写的诗词中得到反映。
  联文中,"攻心"语出诸葛亮南征时,马谡送行时建议:"夫用兵之道,攻心为上,攻城为下。心战为上,兵战为下。愿公服其心而已。"[10] 《孙子兵法·谋攻篇》曾说:"故上兵伐谋,其次伐交,其次伐兵,其下攻城。攻城之法,为不得已。""攻心""心战"是对孙子"伐谋""伐交"之说的提升。"攻心""心战"的范畴更宽,包括计谋斗智、外交策略、民族政策及后世所说的思想、统战等工作。"反侧",语出《后汉书·光武帝纪上》:"诛王郎,收文书,得吏人与郎交关谤毁者数千章。光武不省,令诸将军烧之,曰:'令反侧子自安。'"后来遂以"反侧"指怀有二心而疑虑不安的人。审势即审时度势,认清形势,古人常说的"识时务为俊杰"。但"势"有局部与大局、眼前短暂之势与历史长期趋势等种种区别。这里是统而言之。联文字面可译为:能采取攻心服人的,那些疑虑不安、怀有二心的对立面便会自然消除,自古以来深知用兵之道的军事家并不喜欢用武力解决问题;不能正确审时度势的统治者,其政令无论宽、严都会产生失误,后来治理蜀地的人应对此深思啊。上联所涉及的史料典故,即联文的具体内容,学术界对其理解、认识基本是一致的。"能攻心则反侧自消"即诸葛亮征南中(包括今川南和云南贵州广大地区)时采用了马谡的"攻心"建议(见上),对叛而胜"为最高境界。此语本系对上文的阐述,又暗含典故:诸葛亮平南中后,大量起用当地土著民族首领, "皆即其渠率而用之" ;当时曾有人向诸葛亮劝谏,诸葛亮却说:"若留外人,则当留兵,兵留则无所食,一不易也;加夷新伤破,父兄死丧,留外人而无兵者,必成祸患,二不易也;又夷累有废杀之罪,自嫌衅重,若留外人,终不相信,三不易也:今吾欲使不留兵,不运粮,而纲纪粗定,夷汉粗安故耳。"[12]此后蜀汉政权在南中的统治才基本稳固。这里充分展示了诸葛亮"知兵"的才智,"非好战"又达到了征服南中、稳定南中、统治南中的目的。对下联的理解和解释,目前学术界还有分岐,这涉及到对蜀汉政权和诸葛亮的评价问题。第一类是从正面肯定诸葛亮的功绩。认为"攻心"联是对诸葛亮治国和作战指导思想的总结[13] 。
  成都文殊院旅游简介 (5元)–––注意!!绝对超值的.能在里面泡半天.我在那领教了成都人的闲暇时光,摆龙门阵,喝茶,掏耳朵,哇,,第一次看到人家拿那么些设备帮人掏耳朵的.)
  文殊院位于成都市西北角,是川西著名的佛教寺院。它的前身是唐代的妙圆塔院,宋时改称“信相寺”。后毁于兵灾。传说清代有人夜见红光出现,官府派人探视,见红光中有文殊菩萨像,便于康熙三十六年(1697年)集资重建庙宇,称文殊院。 康熙帝御笔“空林”二字,钦赐“敕赐空林”御印一方。康熙帝墨迹至今仍存院内。 丈殊院坐北朝南,建筑面积11600 平方米。天王殿、三大士殿、大雄殿、说法堂藏经楼庄严肃穆,古朴宏敞,为典型的清代建筑。两旁配以禅、观、客、斋、戒和念佛堂、职事房,形成一个封闭的四合院。两相对峙的三檐式钟鼓楼,钟楼里悬有4500多公斤的铜铸大钟一口。观音大士像为青铜铸造,可称雕塑精品。护法神韦驮像,为清道光九年(1829年)第七代方丈本圆用青铜翻砂而成,工艺精细,童颜神态,体现了“童子相貌,将军威仪”的风度。还有一尊列为“空林八观之一”的缅甸玉佛,是院僧性鳞和尚于民国11年(1922年)历尽艰辛,步行募化到缅甸请回的。
  另外,院内还有大小300余尊佛像,无论是石刻、铜铁铸造,还是木雕泥塑,均具有文物艺术价值。 文殊院还珍藏有许多珍贵文物和佛经、文献上万册,如院僧先宗等3 人于每日清晨刺舌取血书写的“舌血经书”;明神宗的田妃绣的千佛袈裟;清杨遇春长女以自己头发绣制的水月观音。 院内所藏唐僧玄奘顶骨尤为珍贵;1942年在南京发现3块唐僧顶骨,现1块留存南京,1块送西安,因成都是唐僧的受戒地,1块就送成都。 游人还可在文殊院茶室品尝四川特有的盖碗茶,手捧茶船、茶碗、茶盖,耳听民间艺人的弹唱,尽情领略川西风情。
  文殊院斋饭
  杜甫草堂旅游简介 (30元)
  杜甫是我国历史上最著名的诗人之一,被人们称为“诗圣”。杜甫草堂是杜甫的故居,坐落在成都市西郊的浣花溪畔,占地面积24公顷。 杜甫(712–770),安史之乱后于公元759年由甘肃颠沛流离到了成都,靠了友人的帮助在城西浣花溪畔营建了杜甫草堂。他在这里居住了将近4年,写下了240多首诗篇。《春夜喜雨》、《茅屋为秋风所破歌》等就是在这里写的。为了纪念这位伟大的诗人,北宋以来,就有人在诗人故居处建园立祠,供人瞻仰。当年杜甫居住的草堂早已不存在了。现在的杜甫草堂,实际上是后人为纪念杜甫而建的一所优美园林。 杜甫草堂总面积为300亩,其间檐廊结构布局紧凑,位于诗史堂中的铜色杜甫像,恢宏古朴,工部祠堂内供奉有杜甫的泥塑像,栩栩如生,让人顿生敬慕之情。草堂内,小桥、流水、梅园、竹林交错庭中,另有春之梅,夏之荷,秋之菊,冬之兰可赏,置身其中,让人可发思古之幽思,又享大自然之浪漫。 杜甫草堂主要建筑自前至后有大廨、诗史堂、柴门、工部祠、'少陵草堂'碑亭等。 大廨里陈放着国画杜甫堂全景和杜甫生平介绍。诗史堂正中是杜甫行吟的雕塑之像,壁柱间悬挂着历代石刻杜甫像的拓片、木刻板和纪念诗人的对联;两侧陈列室展出近代书画家的'杜甫诗意画'和书法。工部祠内有杜甫彩塑像,明、清石刻像和两通'少陵草堂图'碑刻;后人把在四川当过地方官的宋代著名诗人黄庭坚和陆游,也塑像配祀祠内。'工部祠'左边的'草堂书屋'和右边的'恰爱航轩',陈列着宋代以来各个时期的古版杜甫作品和各种外文译本。 杜甫草堂内溪流环绕,竹木葱茏,台池阁掩映在花木丛中,是一处颇有特色的祠宇园林。
  四川成都望江楼旅游简介(2元)
  望江楼位于成都九眼桥锦江岸边,相传唐代女诗人薛涛曾在此汲取井水,手制诗签,留下了许多幽怨动人的诗句。明清两代先后在这里建起了崇丽阁、濯锦楼、浣笺亭、五云仙馆、流杯池和泉香榭等建筑。民国时辟为望江楼公园,成为市内著名的风景点。 一进望江楼大门,映入眼帘的是茂盛的竹林,因薛涛一生爱竹,后人便在园中遍植各类佳竹,其中有不少为名品,如人面竹、弥勒竹、方竹、观音竹、鸡爪竹等,品种多达100余种。其中不乏海内珍品,凤尾森森,龙吟细细,四季苍翠,情趣无穷,徜徉其间,使人俗念顿消。是成都观竹最佳处。  园内崇丽阁俗称“望江楼“,高达30余米,一度成为成都的象征。薛涛爱竹,公园也以竹为特色,品种多达100余种。其中不乏海内珍品,凤尾森森,龙吟细细,四季苍翠,情趣无穷,徜徉其间,使人俗念顿消。 望江楼公园最宏丽的建筑是高39米的望江楼,又称崇丽阁,共4 层,上两层平面为八角形,下两层为四方形。每层的屋脊、雀替都饰有精美的禽兽泥塑和人物雕刻。阁顶为鎏金宝顶,丽日之下,金光闪闪,耀眼夺目。设计巧妙,飞檐翘角,雕梁画栋,雄伟壮观。登楼远眺,高杰栉比,锦江春色,尽收眼底。此外,吟诗楼四面敞开,三叠相依;濯锦楼两层三间,状如舟船。一阁两楼与毗连的五云仙馆,构成极富四川风格的园林建筑群。 据说薛涛用这里一口古井的水制作了一种红色的小笺,其色彩绚丽且又精致,唐著名诗人韦庄还曾向她乞求呢。现古井还在,旁立有碑石,上书“薛涛井”三字,为清康熙时成都知府翼应熊的手迹。 薛涛(?–约834)字洪度,原籍长安,随父宦居蜀中,自幼聪颖好学,才智出众。父丧后,因家贫,十五岁编入乐籍。她能诗善文,又谙练音律,时称女校书。据记载,薛涛有诗五百首,与她同时的著名诗人元积、杜牧、白居易等,都对她十分推崇,并写诗互相唱和。园内的崇丽阁和濯锦楼枕江而立,是园里的主要建筑。崇丽阁是一座高27.9米的木质结构的高大建筑,其名取义于晋代文学家左思的《蜀都赋》中的"既丽且崇,实号成都"一句,因其矗立在锦江岸边,民间称之为"望江楼"。濯锦楼,共五楹,四面均为门窗,略似船形,四周花木扶疏,典雅优美。吟诗楼是依据薛涛生前的吟诗楼修建的,三叠相连、四面敞轩的楼身掩映在江边柳荫竹影之中,波光云影相衬,显得格外秀丽飒爽,颇具画意诗情。五云仙馆、泉香榭、枇杷门巷、清婉室、浣笺亭等纪念性建筑群,布局精巧,题咏碑刻、匾联书画甚多。崇丽阁南面的薛涛井,是明代蜀潘王仿制薛涛笺处。"薛涛井"三字,是清康熙六年,成都知府翼应熊手书。 薛涛塑像位于园中幽篁深处,1984年建成。塑像高3米、由汉白玉雕成,四周碧水环绕、地面绿草如茵。薛涛墓1994年10月恢复修建。由墓碑、墓体、墓基平台组成,墓碑上题有"唐女校书薛洪度墓"。墓四周由青砖砌成矮墙围护,配置有草坪、小桃花、翠竹。读竹苑1995年始建,为公园的品种竹区。苑内翠竹丛丛,叠石配景,汉白玉石碑上刻有薛涛和历史名人咏竹画竹的佳作,构成一幅幅的竹石图景,寓意深邃。 薛涛一生爱竹,赞颂竹"虚心能自持","苍苍劲节奇"。为纪念薛涛,后人在园中遍种各类佳竹,荟萃了国内外一百五十余种竹子,其中不少品种是很名贵的。这些竹子姿态万千,各有妙趣。如粉笔竹,通身粉白,好似冰肌玉骨的婷婷少女;人面竹,在接近根部的竹干上重重叠叠地布满奇节,就像一张张人的面孔;佛肚竹的节间光滑凸出,犹如笑罗汉的便便大腹。还有质地坚韧的方竹,躯干高大的鸡爪竹,飘逸潇洒的凤尾竹,文雅娟秀的观音竹……它们各呈丰姿,而又和谐相处,或互抱成丛,或交织成廊,或夹成浓荫幽径……人们把这幽篁如海,清趣无穷的园林,誉为"竹的公园",中外游客,诗人常来此寻幽访古,流连凭吊。
  看川戏:
  1.“悦来茶馆”( TEL:86782057,华兴正街,锦江剧场旁),每周二、六下午14:00—16:00有川剧表
  演,在此喝茶可免费观看川剧,价格便宜。
  2顺兴老茶馆★★★★☆:位于加州酒店三楼。现代包装的老茶馆,成都唯一能见识变脸、喷火、吹灯等国粹表演的地方。
  
  
  美食:
  
  ¥ 成都市饮食公司龙抄手餐厅
  成都市春熙路南段6–8号 电话:一楼(028)6720287 小吃套餐18元/套或28元/套,单点从1、2元到4、5元(大份),
  始建于1940年 特色小吃源于民间,用料广泛,制作精细,菜品风味独特,百菜百味,色香味形俱全。尤以皮薄、馅嫩、汤鲜的当家小吃"龙抄手"最为著名由杨炳森创办,原名为“龙抄手”,1987年扩建后改名为“龙抄手餐厅”,以经营小吃和川菜风味为特色,主要名点名菜有“抄手”、“白果糕”、“羊肉粉”、“菊花鱼翅”、“三色鳜鱼”等。
  
  ¥ 陈麻婆豆腐餐厅
  地点:四川省成都市西玉龙街197号  电话:(028)6754512
  特色:陈麻婆豆腐始建于清同治年的成都北郊万福桥。据《成都通览》记载:清朝末年,陈麻婆豆腐被列为成都的著名食品,二十年代即已闻名遐迩。
  陈麻婆豆腐”(青羊宫对面),麻婆豆腐6元/大份、3元/小份,宫保脆豆腐8元,米饭1元/人,筷子0.5元/套。
  
  ¥ 三清茶室
  成都市新开街10号   电话:(028)6657848
  特色:大艺术家徐谓说:"世间万物皆草书",草书尽收世间万物。三清茶室这个格局古朴典雅、小巧玲珑的都市明珠,就是源于这个抽象的理念,给人以极大的想象空间。室内碑、匾、
  亭、井、楼、堂各具特色又浑然一体,特别是堂内大型草书雕版陆羽茶仙的《茶经》,道教先哲老子的《道德经》,洋洋一万二千余言,属绝无仅有的艺术珍品。  
  
  ¥ 赖皮鱼之“赖皮鱼冷锅鱼”:
  选天然黔鱼为主料,辅以四川地道调料烹制,以其味美、刺少、肉嫩、皮腴的特点大受青睐,迅速走红全国,形成了路边小店排班站队的独特景观。
  
  ¥ “老号无名包子”(长顺上街路口)。
  包子0.6元/个 (各种口味,肉包子最好吃,还有豆沙,玫瑰白糖等馅),大米棒渣稀饭(当地叫稀饭,如果说粥“小妹”听不懂)0.5元/碗,茶叶蛋0.6元/个,咸菜0.5元/碟,泡菜免费。
  
  ¥ 太安居豆花牛蛙”(长顺上街路口,挨着“老号无名包子”)
  ,牛蛙(青蛙)40元/斤,红油汤里还有卤水老豆花(非常入味)、鲜榨菜、花生米和炸黄豆。晚上7点左右老板会问要不要冰凉粉,外面小摊卖的,象果冻一样的透明凉粉、冰块、山楂片、葡萄干,再浇上红糖水,酸甜冰凉,是最佳的火锅伴侣,1.5元/碗。如果还有胃口的话,特别推荐门口“蛋烘糕”(有甜、咸各种馅,0.5元/个,我喜欢果酱馅),“无名烧烤”(素菜0.5元/串,荤菜1元/串,几乎任何菜都可以烤,我要的茄子、小土豆、年糕片、排骨、海螺肉一共3.5元。先把菜用油炸一下,再加入洋葱、芹菜末,在铁板上用小铲把大块菜切小,加各种调料翻炒后装在快餐盒里,即食或带回家。
  
  ¥ .“重庆刘一手毛肚火锅店”
  (成都有很多分店,杜甫草堂北大门旁,武侯区的锦绣路33号、龙江路19号附4–11号都有),我们在新都桂湖对面的分店吃的,10个人一共花了220元(其中生啤饮料占七、八十元),素菜2、3元,荤菜5元起,红油锅底免费,鸳鸯锅底10元,小料一般免费或1元/人(成都大部分火锅店都这样)。一定要尝生抠鹅肠和鲜鸭血(在北京很难吃到),吃完火锅再来两份红薯饼,每人一碗冰凉清甜的八宝粥
  
  ¥ 玉林串串香”
  (到处都有),锅底免费,小料2元/份,素菜0.1元/串,荤菜上有的会叉两个竹签,结帐时数竹签,一个一毛钱。我们两个人到玉林总店吃了三十多串(吃的最少的,没点饮料,喝免费茶水),结帐7元
  
  ¥川菜以辣闻名天下,却不仅仅止于辣味。川菜属中国四大菜系(川、粤、京、苏)之一,其强劲的势力早已渗透到全国各地每个角落。川菜的招牌菜有:麻辣豆腐、八味冷碟、樟茶鸭子、锅巴肉片、鱼香肉丝、宫保鸡丁、酸辣蹄筋、抄手肉片、回锅肉、蚂蚁上树、玉笋鸭舌、水煮牛肉、东坡肘子、粉蒸牛肉、酸菜鱼等。<BR> 川菜中最具革命性的是火锅,火锅以其包罗万象、热情似火、平易近人的特点迅速的、地毯式轰炸般地征服了全中国人民的脾胃。四川的火锅花色品种繁多,锅底就有数十种,原料更是数不胜数,可以说,凡是可以吃的东西皆能下火锅涮、煮、烫。 <BR> 另外,四川还有2000多种名小吃,著名的有:龙抄手、赖汤圆、夫妻肺片、钟水饺、担担面、韩包子、龙眼包子、陈麻婆豆腐、樟茶鸭、王胖鸭、重庆王鸭子、治德号小笼蒸牛肉、自贡火边子牛肉、成都张老五凉粉、川北凉粉、宋嫂面、二姐兔丁、牛肉焦饼、老四川灯影牛肉干等。<BR> 成都的饮食街集中在:羊式街西延线、科华北路、领事馆路、望平街等
  
  老字号名小吃 地点 电话
  龙抄手 春熙路南路68号 86676345
  十二桥路37号 87749842
  红星兔丁 武侯祠大街180号附5号 88195396
  赖汤圆 总府街27号 86629034
  陈麻婆豆腐 西玉龙街197号 86627005
  夫妻肺 长顺中街154号 86253359
  武侯祠大街36号 85534061
  上东大街132号 86672037
  钟水饺 提督街7号 86753402
  韩包子 武侯祠大街240号 85538983
  长顺中街154号 86257373
  成都担担面 提督街41号 86744134
  武侯祠大街242号 85541099
  宫廷糕点 王岳宫街11号 86942646
  建设路61号 84338399
  
  ¥ 大众美食———沙西线
   这条美食街兴起,两大因素起着重要作用:成都会展经济的兴起和交大居住区的发展。会展中心就是一座综合性的餐饮娱乐城,里面既有餐厅又有茶楼酒吧以及游泳池等设施,定位在商务和公务消费,其价格中偏上;从会展中心出二环路就到了交大路,新山城菜根香交大店、佳韵川菜、红月居、蓝色港湾、郑连锅等酒楼都是大众化消费的川菜酒楼。此线有每日爆满的夕阳红老菜馆,其大妈红烧肉、大妈带鱼等大妈系列菜品倾倒八方食客;故乡缘川菜馆院中有院,小桥流水,还有那川味浓厚的合欢香菇包,脆皮粉蒸肉、江鲢系列菜品;顺兴老茶馆的功夫茶、名小吃、变脸、吐火、滚灯,将川菜、川酒、川茶、川戏之风采一并领略。
  
  ¥ 经典美食———羊西线
  羊西线美食一条街早已闻名全国,承载了成都餐饮的大部分辉煌,品牌餐饮云集,高中低档纷呈,中餐为主兼有火锅,它还带动了旁边的府南新区火锅一条街的崛起。羊西线上有一 批名噪全国的餐饮品牌:银杏、顺风肥牛、南台月、重庆菜根香、福万佳、荣兴苑、快乐老家、红杏、大蓉和、陶然居、巴谷园以及毛家饭店等等。银杏是川菜中餐的顶级品牌,近十年来傲立潮头,羊西店是高档的潮州菜酒楼;顺风肥牛、小肥羊和毛家饭店是外来品牌川化后兴旺的典型,顺风肥牛的牛肉生吃风味颇佳,小肥羊分红锅和白锅,菜品中增加了鹅肠、毛肚,毛家饭店的红烧肉、臭豆腐和剁椒鱼头堪称三绝;那红杏酒家,是将传统川菜做得出神入化而天天排队候座的典型,红杏鸡和鳝段粉丝等招牌菜品长盛不衰;大蓉和是将川菜与湘菜融合的榜样,也是食客每天排班站队,其开门红、蓉和第一骨、吉利香菜丸等菜品令人赞不绝口;陶然居则是重庆川菜品牌到成都来大获成功的典型,其辣子田螺、芋儿烧鸡和串串兔在川渝家喻户晓;南台月是西延线上历史最为悠久的品牌餐饮之一,其南台月秘制骨等中国名菜和3.8元一份的宵夜都独具特色。
  ¥ 华兴街去吃,(虽然远了点)“自力”面馆(东风背后)很容易找的。吃排骨想把骨头吞了,成都风味的素交炸酱、脆绍面
  
  ¥靠近自力有条小小巷子,有家典型的苍蝇馆子,叫雨田,卖的绍子蒸蛋,之好吃!!强烈推荐啦
  盘餐寺的卤菜好吃,王府井旁边那条路顺到往里走的“王梅串串香“是与”玉林串串“齐名的哈,再里头还有何氏冷锅鱼也不错,到王梅串串前有个岔路,左拐,再找一找,一个”三倒拐¥ “烧菜店,号称成都数一数二的,分舵不少哈,味道确实不错。
  
  ¥ 夫妻肺片,据说是有来历的,但怎样的来历我没有搞清楚。只是记得那薄薄的肉片配上辣的汤汁是别样的味道。位于春熙路的正对面。
  
  ¥钟水饺,之所以与其他的饺子有区别,是因为形状与家常的有区别,调制的陷以大肉为主,浇上精心制作的麻辣汁,入口鲜美,记得是在春熙路的后面。
  赖汤园之所以出名,我一直觉得很是奇怪的,因为对于甜的东西,一直是我排斥已久的,只是因为出名,所以要去品尝。可能是因为馅的制作手法精良,以及做法的区别,对于它的味道我记得不是很清楚。但要去了成都是一定要吃的。
  
  ¥ 两天吃遍成都老字号
  第一天:
  早点:担担面、炖鸡汤 ——在天府广场乘车4路车。在“八宝街”站下车,对面就是红光电影院,红光电影院左边的有家老字号炖鸡面。点二两担担面,一碗炖鸡汤。八宝街的炖鸡汤和担担面最为地道,但一定不能去得太晚,该店过了中午一点就打烊了。总共花费6元。
  午餐:陈麻婆豆腐—— 青羊宫对面的百年老字号,乘27路、5路等公共汽车。假如你不知道怎么找这个车站,去天府广场能坐到5路车,在“青羊宫”站下车。点麻婆豆腐。据说这一家是资格最老的麻婆豆腐,是此菜的发祥地。再点些有四川特色的其他菜陪衬一下。。
  加餐:谭豆花 —— 乘4路车,“北巷子”站下车。店虽小,可是名声在外,下车后随便找人打听“小谭豆花”就找着了。点小谭豆花,夏天最好点一份冰醉豆花,用的是甜米酒做的豆花。中午没吃饱可以在此吃一碗豆花面。花费5元。
  晚餐:成都皇城老妈总店 ——琴台路总店。外地人最好点鸳鸯锅。想吃好,每人得花50元以上。
  夜宵:自己去买老字号盐卤菜的冷淡杯 ——推荐廖记棒棒鸡、二姐兔丁、夫妻肺片、九尺板鸭等,顺便提及一下,啃卤兔子头是成都一大特色。上午去八宝街时,可以顺便在街对面二十步的地方买到二姐兔丁。就算万一没看到具体位置,成都人都好吃,一打听别人就会详细指路的。花费10元以上就可以吃好。
  第二天:
  早餐:钟水饺、赖汤圆 ——乘4路车,在蜀都大厦下车。只有三十步不到。点一两钟水饺、一两赖汤圆。花费共6元不到。
  午餐:谭鱼头——乘5路、27路等车,在“青羊宫”下车。一定要点红味锅,白味相对红味差太远了。成都青羊宫是总店。
  加餐:各小吃摊摊,车子推着卖的 ——去春熙路的好吃街。推荐成都味的路边烧烤摊,和外地的绝对是两种味道,还有洗脸盆装的一两角钱一串的串串香,很有地方特色。挑担担卖的豆花,如果叫两元一碗可以讲价成一元。花费5元钱可以吃舒服,但不要吃太多,小心拉肚子。
  晚餐:新派川菜——推荐巴国布衣,菜根香。点菜要点泡椒炒墨鱼仔、香辣蟹等,可以问服务员他们的最新拿手菜,花费自便。
  夜宵:麻辣烫——一到晚上,成都各小街小巷到处摆满了小桌子小凳子卖麻辣烫,不吃真可惜。一角一串,不过,一角钱只有指甲盖那么大一坨肉。
  提示:宽巷子:同仁路和长顺街之间有几条巷子,最著名的就是宽巷子和窄巷子。据说清朝八旗子弟驻扎于此,老房子门楼古旧,瓦

  •  品质精选官方严选,品质保障
  •  价格保障同类价格,保证低价
  •  退订保障特殊情况影响出行,保证退订
  •  贴心服务适龄化增值服务,全方位提供

游多多 • 旅行:不远千里,不只是为简单的走马观花,而是在寻找一种健康快乐、充满活力的生活方式。我们精心甄选最适合您的行程,为你带来省心、安全、深入、快乐的精彩旅行体验。
游多多 • 旅居:寻得一处静谧之地,让自然风景和自己的身心融为一体,享受慢生活。游多多旅居为您打造在路上的家,深度体验当地人文、美食、风俗、美景特色,又未尝不是养生养老的首选方式。
游多多 • 旅友:这里不缺志趣相投的旅友,一起结伴同行,分享旅行的快乐,记录旅行的点滴,都是人生的另一种收获。

关于我们 加入我们 法律声明 商家合作 多多微博 联系我们

Copyright © 2006-2019 Yododo.com, All rights reserved.沪ICP证B2-20120026 沪ICP备06029079号

游多多网络科技(上海)有限公司 上海闵行区联航路1188号浦江智谷10号楼3楼H座 电话:400-021-1100