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浙、皖、赣采风之九：
千年窑火煅瓷都
（廖时权）
在世界，有一种泥土烧成的器物与它的国家同名；在中国，有一个南方小镇用一位皇帝的年号命名，是谁能有如此大的名号，又是谁能有如此的殊荣？这就是瓷器，就是景德镇，一个千年窑火不熄的东方之城。
瓷器是中国的伟大发明。江西景德镇制瓷历史悠久，文化底蕴深厚。瓷器以“白如玉、明如镜，薄如纸，声如磬”的独特风格，名满中外，赢得“千年瓷都”美誉。
史籍记载，"新平冶陶，始于汉世"，早在汉代就生产陶瓷。据导游说，宋景德元年（1004年），宫廷诏令此地烧制御瓷，底款皆署"景德年制"，景德镇因此而得名。自元代开始至明清历代皇帝都派员到景德镇监制宫廷用瓷，设瓷局、置御窑，创造出无数陶瓷精品，尤以青花、粉彩、玲珑、颜色釉四大名瓷著称于世。
"中华向号瓷之国，瓷业高峰是此都。"郭沫若先生曾以此诗句盛赞景德镇灿烂的陶瓷历史和文化。莹莹白玉瓷，漫漫瓷都路，景德镇驰名世界，享誉九洲。“江南雄镇记陶阳，绝妙花瓷动四方”，就是这种情况的写照。“毛泽东用瓷”、上海“APEC”用瓷及国宾馆用瓷以及各类艺术陶瓷倍受世人赞赏。千百年来，景德镇陶瓷艺术成为中国和世界艺术宝库中一颗灿烂夺目的明珠。
（一）
景德镇位于赣、浙、皖三省交界处，地处六山两湖（黄山、九华山、武夷山、庐山、三清山、龙虎山、千岛湖、鄱阳湖）之间，具有较好的区位优势。全市现有瑶里风景区、古县衙景区、陶瓷文化博览区等三个国家AAAA级景区；一个全国工业旅游示范点－－景德镇雕塑瓷厂。
景德镇雄踞长江之南，素有"江南雄镇"之称，历史上与广东佛山、湖北汉口、河南朱仙镇并称全国四大名镇。景德镇市旅游资源内涵丰富、独具优势。包括陶瓷文化、人文景观、生态环境等，尤以陶瓷旅游资源独具优势。全市现已发现30多处陶瓷历史遗址，如古代著名的瓷用原料产地及世界通称制瓷原料高岭土命名地－－高岭、湖田古窑遗址、明清御窑厂遗址等等，分别列为国家级、省级文物保护单位，具有世界性的影响力和吸引力。
景德镇市的风景名胜和景观众多，有保留完好的明清古建筑村、徽派建筑群、古戏台；有号称中国第二、江南第一的浮梁古县衙；有以三闾大夫屈原命名的古建筑三闾庙；有明太祖朱元璋作战时藏身的红塔；还有仰贤台、洪源仙境、月亮湖、阳府寺、历居山、翠屏湖等景区（点）。景德镇也是具有光荣革命传统的地区，著名的新四军瑶里改编就在浮梁县瑶里镇，红十军的诞生地在乐平市众埠镇。
上个世纪50年代初，美国学者波普博士发表的一本专著让世界文博界震惊了：在土耳其托普卡比博物馆秘藏的数千件中国瓷器中，竟然有上百件令世人叹为观止的中国元、明时代的青花瓷精品，其中产自景德镇的元代青花瓷就有4O%。
这些八百年前从中国景德镇瓷窑里烧成的青花器，现在摆放在离中国万里之遥的伊斯坦布尔的一个展室里。它们是如何穿越时空的隧道，让文化凝聚在这里传达历史的信息的？为什么茫茫沙漠和涛涛江海都未能阻挡它们的生存绵延，并成为世界性的文化遗产？
（二）
景德镇之所以能扬名中外，靠的是瓷器；作为中国古文明重要象征之一，能翘立于世界文化之林的是瓷器，千年岁月，上百代人拼搏，目的也是为生产享誉中外的瓷器。
景德镇制瓷历史悠久、薪火相传。据蒋祈所著《陶记》记载，当时景德镇有窑300多座，形成全镇“村村陶埏，处处窑火”的盛况。著名南宋女词人李清照有“佳节又重阳，玉枕纱窗，半夜凉初透”的吟咏，词中的“玉忱”就是景德镇的产品。
景德镇瓷器“行于九域，施及外洋”，海上“陶瓷之路”成为东西方文化交流的重要途径，与陆上“丝绸之路”交映生辉。明朝初年，“三保太监”郑和七下西洋，率领当时世界上最庞大的远洋船队，先后到达南洋群岛、波斯、阿拉伯等30多个国家，携带大量丝绸和景德镇烧制的瓷器，出使西洋诸国，诱发了中国海外贸易的热潮。
当这些充满异国情调的瓷器出现在还使用粗陶盘子吃饭的欧洲人面前时，引起了上流社会狂热的追捧。一时间，中国瓷器的价格甚至超过了黄金，被欧罗巴人称为白色的金子。英格兰人甚至用瓷器的称呼来表示生产它们的未知国度——China。
那时，中国的瓷器、茶叶还有丝绸行销世界，中国是全球的贸易大国，在蔚蓝的大海上，一艘艘木船，鼓满风帆，满载着中国的瓷器，在季风的吹拂下驶向世界各地。
在郑和出使西洋100年后，葡萄牙人绕过非洲南端的好望角进入印度洋，开辟了欧洲通往东方的新航线。1513年，第一艘葡萄牙商船到达广州，从此，景德镇的瓷器随着欧洲人的商船大量进入欧洲市场。与此同时，英格兰北部的曼彻斯特还只是被自耕农的土地包围的几个作坊，两百年后它才成为英伦三岛的纺织中心。
烧瓷工业的迅猛发展，使景德镇成为中国乃至世界上最早的工业化城市。据粗略统计，仅17世纪上半叶，就大约有300万件中国瓷器到达欧洲。在18世纪的100年间，输入欧洲的中国瓷器数量达到6000万件以上。在国内，北京故宫博物院现存的35万件陶瓷中，元、明、清景德镇官窑产品占90％以上。
同时，在景德镇成化官窑遗址中，有许多破碎的瓷片。景德镇陶瓷考古研究所副研究员李一平分析了其成因：“根据目前的发掘成果可以基本断定，为了保证皇帝们独享最高水平的陶瓷产品，在很长时间里，因为怕民间仿制官窑，所有的试制品、残次品，甚至超过皇帝需求的合格品都要被统统打碎，细心挖坑掩埋，留下一窝窝陶瓷碎片”。
现在，景德镇日用瓷已发展到20个大类，200多个系列，2000多种器型，7000多种花面。产量、质量飞快提高，并创出了不少名牌。景德镇研制的造型新颖、工艺精致的成化斗彩鸡钢杯，曾拍卖出了2000多万港币的高价；还有薄如蛋壳、轻如蝉翼的“卵幕杯”，据说映着光亮能够照见指纹。改革开放以来，景德镇陶瓷获得国际博览会金奖26枚，国家金质奖9枚，银质奖6枚，部优和省优奖205枚，获奖产品数量之多，荣誉之高，均居各产瓷区之首。
此外，景德镇作为瓷都，还承担了国家用瓷的重要任务，专门成立国家用瓷办公室，负责国家领导人用瓷和外宾用瓷的研制和生产。景德镇市雕塑瓷厂佳作《天女散花》送人北京人大会堂江西厅陈设；《六鹤同春》曾让邓小平同志转赠泰国国王；《飞天》选做外交部国礼瓷；《水浒一百零八将》誉谓“瓷雕艺术史上的创举”……
（三）
景德镇集全国名窑之大成，汇众家技艺之精华，形成独特的艺术风格，生产出许多为大家喜爱的传统名瓷，如青花瓷、玲珑瓷、粉彩瓷、颜色釉瓷、薄胎瓷、雕塑瓷等等。
青花瓷，吸取中国水墨画及其他画种的技艺，大大丰富了艺术语言。八十年代以后，许多陶瓷美术设计人员在吸取彩陶、敦煌壁画、汉画石、民间青花及写意图画的基础上，创出了许多精美绝伦的精品，使传统青花艺术显示出新时代的青春活力。
玲珑瓷，品种越来越多，装饰题材越来越广泛，色彩越来越丰富。由过去单一的米粒形，发展到水点形、浪花形、花瓣形、菱形等多种形状，而且能将玲珑组合成牡丹、凤凰、蝴蝶等多种图案。色彩由单一的碧绿色，发展到红、黄、绿、蓝多种彩色玲珑。
粉彩瓷主题画面不断创新，彩绘技法也日益进步，创制出了金线粉彩、落地粉彩、没骨粉彩等新技法。装饰范围不断扩大，不仅装饰陈设瓷，还广泛装饰于各类日用陶瓷和建筑物上。
颜色釉恢复了67种高低温名贵色釉产品，八十年代后又继续恢复和创新了70多个品种，其中钧红、郎窑红、窑变花釉、三阳开泰、玫瑰紫、宝石红等传统名贵铜红釉，都超过历史最好水平，尤其是羽毛花釉、凤凰衣釉和彩虹釉的研制成功，大大丰富了景瓷火焰造化的色彩。
现在，瓷雕种类已多达2000多种，制作技法日益新颖，常常在一件伤口上就综合运用堆、塑、捏、刻、镂等多种技法，在三维空间充分展现景瓷质感的人文思想。景德镇人创造了彩色陶瓷，也创造出陶瓷的神话。现在，景德镇人依然延续着500多年古老的技艺，也延续着土火相融的传奇。
雕塑作品的装饰也不断创新，除新创釉下五彩、金彩、综合装饰外，又将各种名贵色釉经艺术处理，运用到瓷雕作品上，大大丰富了瓷雕的艺术语言。
薄胎瓷以"薄"为其特征，所谓“只恐风吹去，又恐日炙消”，形象地道出了它的艺术特色和名贵之处。现在的薄胎瓷品种已从原来的40多种发展到150多种。薄胎碗最大口径达到1.1米，薄胎瓶、薄胎皮灯分别达到300、500件以上，薄胎双面彩绘的创制成功，更使薄胎瓷增加异彩，为名瓷锦上添花。
作为一种水、土、火相融合的特殊工艺，陶瓷几乎涉及人类生产和生活的各个方面，陶瓷的发明在人类文明发展史上具有划时代的意义。从民用电子工业到航天高技术领域，到处都能看到陶瓷的身影。
2003年，中国第一架载人航天器发射成功。景德镇人无比自豪地说：跟随杨立伟上天的，还有我们景德镇造的呢！景德镇飞上太空的产品，这次却不是享誉世界的陶瓷，而是飞船上宇航员的座椅。从木质传统的水车到生产尖端的产品，景德镇仅仅用了30年时间。
千年岁月，日夜不熄的窑火曾经烧光了方圆几百公里的森林，景德镇人用了40年的时间，改变了沿袭十个世纪的烧窑工艺，用煤气、石油液化气和电取代了松柴，在砍光了的山上植树造林，景德镇又恢复了从前的山清水秀。
中国曾有过点石成金的神话，一代又一代的景德镇人，他们点土成金，把普通的泥土，变成贵比黄金的陶瓷。是啊！泥坯在那些能工巧匠的手上变戏法变出土陶，再放到火里一烧，就成了一件件精美的瓷器。一只祭红碗，在索斯比拍卖会上竟拍出了2100万港币的天价。熊熊的窑火怎不让人感到神秘、感到敬畏。
啊！景德镇，千年窑火不熄的陶瓷之城，永放光彩；啊！景德镇，踩着古董碎瓷片上的旅游，让我铭记终身。
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