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贪睡猫的游记 » 探访传说中的乐山眼镜豆腐脑

景区: 四川 乐山 2007年09月04日 (星期二)
相关标签: 乐山 
 终于去了传说中的乐山眼镜豆腐脑
据说是乐山最好吃的豆腐脑

店的外表很普通



老板



豆腐脑



和在成都吃到的单用淀粉勾芡的牛肉豆腐脑不同，这里的豆腐脑主要用烧牛肉的汁调味，另外加入辣椒等其他调味品。大概因为没拌匀，吃第一口时觉得有点油，但越吃越好吃。我连吃了3碗。

“ka饼”（其实就是锅盔夹粉蒸牛肉或肥肠）
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锅盔和加了辣椒面和香菜的粉蒸牛肉的搭配真是一绝。这个我又连吃了两个！

粉蒸牛肉



还吃了牛肉粉。那个一般，就没照了。
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2007-09-14 16:04 | 好评: 1/1 |  投票: 好评是什么? | 点击: 962
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共有2条回应

  1. #1 顿河青鸟 (神仙鸟离线) 说:

    这豆腐脑看起来的确不错~~
    真正有特色的小吃往往就藏在这种犄角旮旯

    发表于 2007-09-14 18:22

  2. #2 贪睡猫 (背包鸟离线) 说:

    是好吃。就是在小街上，不太好找。

    发表于 2007-09-14 21:12

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