刺猬的酒吧我去看过了，不过内容实用的不多

列一些买法国红酒看酒标最基本的内容 
法国葡萄酒的好坏鉴别1-如何看标签

　　第一步，从标签看该葡萄酒所属的级别前文讲过，法国法律将法国葡萄酒分为4级：

　　1。法定产区葡萄酒 AOC

　　2。优良地区餐酒 VDQS

　　3。地区餐酒 VIN DE PAYS

　　4。日常餐酒 VIN DE TABLE

　　第二步，如果是AOC级别的葡萄酒，还可细分为很多等级

　　·我们知道，法定产区葡萄酒AOC在法文意思为"原产地控制命名"。 -酒瓶标签标示为 Appellation+产区名+Controlee。

　　·产区名标明的产地越小，酒质越好

　　例如，波尔多Bordeaux大产区下面可细分为MEDOC次产区、GRAVE次产区等，

　　而 MEDOC次产区内部又有很多村庄，如MARGAUX村庄，

　　MARGAUX村庄内有包含几个城堡(法文Chateau)，如Chateau Lascombes。

　　——最低级是大产区名AOC：例如 Appellation+波尔多产区 +Controlee，

　　——次低级是次产区名AOC：如 Appellation+MEDOC次产区 +Controlee

　　——较高级是村庄名AOC：如 Appellation+MARGAUX村庄 +Controlee

　　——最高级是城堡名AOC：如Appellation+Chateau Lascombes城堡 +Controlee

　　·要了解法国葡萄酒，请记住法文词"城堡"CHATEAU，也可译为"酒庄"。

　　第三步，对于一些波尔多葡萄酒，它还有其特殊的分级方式，有更高的分级，用法文的顶级酒庄 Premiers Grands Crus Classes 表示, 请记住法文 CRU (意为"土地" )

　　五大顶级酒庄：

　　——Chateau Lafite-Rothshild

　　——Chateau Margaux

　　——Chateau Latour

　　——Chateau Haut Brion

　　——Chateau Monton-Rothshild

流浪给我消息说发现了我想要的雪莉酒，那我就什么时候去苏州的时候带上两瓶吧！这里再次谢谢流浪同学了。

说说Beaujolais Nouveau 07:



“博若莱在法国中东部，酿造世界闻名的红葡萄酒是博若莱经济支柱。 　　　　
自1997年起，在法国的Tarare城市， 从十一月的第三个星期三至星期天，就开始为期五天的博若莱美食节，与此同时，65,000,000瓶的博若莱新酒被世界各地的酒迷们共同分享，这便成为了博若莱新酒上市的一个著名仪式。今年11月15至19日将是第十个博若莱美食节。
法国政府规定博若莱新酒每年十一月第三个星期四为解禁日，在午夜12:00之前，“博若莱”是不能对外销售的。然而午夜的钟声刚刚敲过十二下，刚刚酿成的新酒就从博若莱地区的数十个小村庄出发，穿越沉睡中的法国乡村，一路跋涉，抵达里昂、巴黎及法国其它航空口岸，那里有已经等待多时的包运专机，新酒就从这里被运送到世界各地翘首以待的葡萄酒爱好者手中。葡萄酒经销商们争相向大家宣布这个好消息“博若莱新酒到了！” ”
首先这是种新的尝试，其次这是一种非常成功的市场营销，但无论何种角度来说她与传统意义上的红酒存在很大不同，如果说传统的红酒是一曲经典的钢琴曲，那么Beaujolais nouveau 就是街头的pop;如果前者是件手工的成衣，那么后者就是最近流行的仓储式的前沿设计；如果说传统的红酒是精心准备良久的晚宴，那么Beaujolais Nouveau 就是时下精致却快捷的商务餐，当然它更像是一种节日的时尚，为狂欢而准备的酒。它年轻快乐未曾经过深藏窖中的深沉。据说饮用也无需醒酒，更是越早饮用越佳，这些特点统统有违传统与经典，但我相信存在即是道理。

这款酒网上查询的价格180左右，那天我在一红酒庄内看到178，我今天决定买上2瓶150的批发价，一来也尝下2007的感觉，2来这款红色标签的酒很符合马来到来的圣诞气氛，我也流行一把。