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积分：7774 现住：福建 福州 |
春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁活动起来。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又怕肝火过旺，所以，春季宜喝粥养肝，推荐几款养肝粥，不妨对症试之。
枸杞粥 枸杞30g，大米60g。先将大米煮成半熟，然后加入枸杞，煮熟即可食用。特别适合经常头晕目涩、腰膝酸软等症病人。肝炎患者服用枸杞粥，则有保肝护肝、促进肝细胞再生的良效。 桑葚粥 桑葚30g(鲜桑葚60g)，糯米60g，冰糖适量。将桑葚洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明目。适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花、失眠多梦、耳鸣腰酸、须发早白等症 梅花粥 取白梅花5g，粳米80g，先将粳米煮成粥，再加入白梅花，煮沸2～3分钟，每餐吃一碗，可连续吃3～5天。梅花性平，能舒肝理气，激发食欲。食欲减退者食用效果颇佳，健康者食用则精神倍增。 决明子粥 决明子10g，大米60g，冰糖少许。先将决明子加水煎煮取汁适量，然后用其汁和大米同煮，成粥后加入冰糖即成。该粥清肝、明目、通便，对于目赤红肿、畏光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等效果明显。 扁豆粥 鲜扁豆100克，大米100克，先将扁豆洗净，与米同入锅一起煮。成粥后加点盐和味精调味．该粥通便补气，健脾养胃。 其他还有山药、藕、米仁、黄芪都可以来烧粥，都很适合在春天食用，做法都很简单的。 |
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积分：2959 现住：浙江 杭州 |
虽然自己懒,不做,还是顶 |
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积分：7774 现住：福建 福州 |
引用: 原帖由 ccyfred 于 2008-03-21 01:59 发表
虽然自己懒,不做,还是顶 谢谢捧场！其实做这些也不是太麻烦的！偶尔可以做做改善伙食嘛 |
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积分：94905 现住：浙江 杭州 |
昨天刚心情好煲了一窝粥，借花谢佛一下； |
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积分：807 现住：福建 南平 |
我只吃过绿豆，还有薏米，地瓜煮的粥，还有八宝粥。
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积分：7774 现住：福建 福州 |
引用: 原帖由 风随叶落 于 2008-03-26 11:21 发表
昨天刚心情好煲了一窝粥，借花谢佛一下； 赤豆50克，黑米30克，红枣20克，冰糖若干，先将黑米用水浸泡10分钟，洗净赤豆，红枣，黑米，然后把赤豆，红枣，黑米放水一起煮，快粥后加入冰糖在煮，让冰糖充分熔化，差不多煲了个小时，即可食用，此粥补血养颜，适合贫血的人经常食用。 |
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积分：7774 现住：福建 福州 |
引用: 原帖由 夷家人 于 2008-03-26 11:25 发表
我只吃过绿豆，还有薏米，地瓜煮的粥，还有八宝粥。 地瓜粥也很适合春天喝的！不过不要过量！尤其酸性胃的人要少喝！薏米粥有去湿的功能，特别适合早上喝，尤其是春天的早上喝点很好的！绿豆嘛就更不用说了，夏天喝最好，清凉解暑 |
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