很不错，值得一吃
         这是北京的特色小吃，该店在廊房二条这条小胡同内。该胡同和大栅栏平行，从我住的如家快捷酒店出发向北走，注意观察西面的胡同，经过大栅栏后不久就会看到廊房二条。进入廊房二条后不要被周围相似的招牌迷惑，直到找到爆肚冯为止。
        进入店内发现店面陈旧，烟熏火燎的，实际上还是搬过来不多久的店呢，可能与装修时的简单，平时又用烧炭的火锅有关。爆肚和肚仁都不错，价钱也不贵，有点象餐前特色冷盘。爆肚有点膻味，但沾麻酱小料后味道不错，外观象褐色的牛百叶，肚仁白白的，膻味较少。量一般，直径15厘米的浅浅磁盘平铺略微隆起，2人差不多。